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Nov. 20 2023
食物發黴了怎麼辦？應對指南大公開！
一顆發黴的莓果會毀掉一整盒嗎？可以把麵包上發黴的部分切掉就好嗎？以下是專家的建議。 你昨天花大錢買了一盒覆盆子，結果今天它們已經開始看起來有點……毛毛的。但全部丟掉實在很浪費，或許可以只挑出長黴的果實？別這麼快做決定。 雖然一些淺灰色斑塊看起來很無害，但食物媒介型黴菌可能導致許多問題，從消化不良到最嚴重的腎臟損傷，甚至癌症都涵蓋在內。 當然，不是所有黴菌都對人體有害。事實上，我們在食物上看到的大多數黴菌都是無害的，但我們幾乎不可能以肉眼辨別安全無害的黴菌及會讓我們生病的黴菌。此外，有些食物媒介型黴菌可能完全無法以肉眼看見。 儘管如此，但一點點...
Nov. 17 2023
讓您的名字加入木衛二快船任務
想將您的名字送到火星以外的深空嗎？木衛二快船（Europa Clipper）任務「瓶中信」（Message in a Bottle）活動將於臺灣時間2024年1月1日中午12時59分結束（美東時間2023年12月31日23時59分）。在僅剩六週的時間裡，您可以參與活動將名字添加至微晶片中，該晶片將搭載木衛二快船一同探索木衛二（歐羅巴）。 到目前為止，已約有70萬個名字提交，至截止日期所收集到的所有名字，美國航太總署（NASA）的技術人員將使用電子束將它們印製到一角美元硬幣大小的矽微晶片上，每行文字的寬度都小於人類髮絲寬度的1/1000（75奈米）。該晶片將附著在刻有美國桂冠詩人艾達．李蒙...
Nov. 13 2023
肺炎其實有四種，本文告訴你其中差異
近期傳出美國體操選手瑪莉．盧．雷頓住院的消息，《國家地理》與專家討論肺炎的不同類型及其風險和治療。 最近幾週，美國體操選手瑪莉．盧．雷頓（Mary Lou Retton）傳出因一種罕見肺炎而住院的消息，這讓大家想知道，罹患這種病症的主要風險是什麼。 肺炎是全球未滿五歲兒童的重大死因，也是美國成人住院的主要原因，每年美國有超過100萬個肺炎住院病例，也有約4萬名美國人死於肺炎。肺炎的嚴重程度可從輕微到有生命危險，其原因是肺臟的微小氣囊內發炎。如果不治療，肺炎可能造成致命後果，包括缺氧和血液感染。 《國家地理》訪問幾位專家，以便進一步了解肺炎的多種類型，以及感染不同種肺炎的風險。...
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