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May. 09 2014
母親節一百週年：它不為人知的黑暗歷史
安娜‧賈維斯（Anna Jarvis）是1908年第一次慶祝母親節背後的推手。PHOTOGRAPH BY BETTMANN, CORBIS 今年是母親節一百週年。通常，我們會以早午餐、禮物、卡片和滿滿的愛與感謝來度過這個節日。 然而這個節日的來源其實有段嚴肅的歷史：它是為了哀悼中的女性所創立，用意在紀念死去的士兵並推動和平。當這個節日變得愈來愈商業化時，它最大的推手安娜‧賈維斯傾盡所有對抗這個趨勢，最後一貧如洗、精神失常地死於療養院中。 一切始於1850年代。西維吉尼亞衛斯理學院歷史學者凱薩琳‧安托里尼（Katharine Antolini）指出，當時，西維吉尼亞州的女性運...
May. 08 2014
問答集：小兒麻痺症的歷史，以及為何捲土重來
窮困與戰爭助長疫情跨境延燒。 2014年3月24日於喀布爾舉辦的反小兒麻痺活動裡，一名阿富汗兒童接受小兒麻痺症的疫苗。攝影：MOHAMMAD ISMALL, REUTERS 撰文：Susan Brink 編譯：洪莉琄 經過超過半個世紀的努力，在根除小兒麻痺症（polio）的成果日益見效的今日，這種使人癱瘓甚至有時會致命的疾病，正打算上演復出的戲碼，而且還要登上國際舞台。 世界衛生組織（World Health Organization）在本週發布一份聲明，宣稱這波從巴基斯坦、敘利亞和喀麥隆開始蔓延的疫情相當「不尋常」，是全球公共衛生的一大威脅。 到現在，根絕小兒麻痺症已算是...
May. 08 2014
承載美麗與哀愁之水：塞納河
撰文：凱西．紐曼 Cathy Newman 攝影：威廉．亞伯特．阿拉德 William Albert Allard 幾乎每天早上9點，塞納河的消防潛水隊員都會穿上潛水衣，繞著西堤島巡游。這座淚珠狀的小島位於貫穿巴黎市中心的塞納河中央，消防潛水員繞著它搜索河床時，會撈出腳踏車、餐具、手機、舊硬幣、十字架、槍枝，有一次還撈到博物館級的古羅馬扣衣針。 他們也會在藝術橋附近撈到鑰匙。情侶將自己的名字刻在黃銅製的愛情鎖上（「史提夫與琳達，一生一世」），掛在藝術橋，再把鑰匙扔進河裡，希望藉此永遠鎖住愛情。往上游去的下一座橋是新橋，就在判決離婚的法院附近，他們會在這裡找到被丟...
May. 07 2014
翻滾吧，蜘蛛！
撰文：Carrie Arnold 編譯：洪莉琄 在摩洛哥發現的新種蜘蛛會一路翻滾來逃離危險。 學名Cebrennus rechenbergi的蜘蛛，以其獨特的後手翻為註冊商標而被稱作後翻蜘蛛（flic-flac spider），牠們在榭比沙漠區（Erg Chebbi region，見地圖）的沙丘上可以輕易地使出後翻動作。 移動中的後翻蜘蛛（Cebrennus rechenbergi）。攝影：Ingo Rechenberg 後翻蜘蛛的體操動作並不是牠唯一特別之處，根據發表在4月17日《動物物種》（Zootaxa）期刊的研究報告，這種蜘蛛還會利用蛛絲織出能讓自己在酷熱沙漠上保...
May. 02 2014
致命的超級細菌：世界衛生組織指出，抗生素逐漸失去效力
「這是基因演化對我們的反撲，幾乎像科幻小說的情節。」 超級細菌（superbugs），也就是已經演變成不受抗生素壓制的細菌，在全球都是嚴重且日益加劇的威脅，世界衛生組織在第一份有關對抗生素抗藥性的全球報告指出。 曾經普遍用來治療常見的腸道與尿道感染、肺炎、新生兒感染、以及淋病等疾病的藥物，對許多人已經不管用了。 在這份最新報告發布以前，美國疾病管制與預防中心就已在去年的一份報告指出，美國每年有200萬人受到對抗生素具有抗藥性的細菌感染，其中每年有2萬3000人因此死亡。 為了解超級細菌所帶來的危險，我們訪問了波士頓塔夫斯大學醫學院「謹慎使用抗生素聯盟」的委員會主席史都華...
May. 01 2014
台灣糧食安全
撰文：黃慧娟 聯合國政府間氣候變遷委員會（IPCC）3月31日在日本橫濱市召開會議時，發表了一份報告，報告中指出：「氣候變遷正衝擊糧食與人類安全。」無獨有偶，世界銀行總裁金墉也在4月表示，接下來五到十年間，氣候變遷將引起食物和水的爭奪戰。就連糧食生產大國中國，也產生了危機意識，國家主席習近平提出「中國人的碗，要裝中國人的飯，」亦即加強糧食準備。糧食安全問題，在這個萬物生長的春季，再次被探問。 因為連年氣候異常，自2007年底以來，糧食問題讓許多國家深以為憂。2011年5月，台灣也舉行了全國糧食安全會議，當時的行政院長吳敦義指出，糧食安全是國家安全層級問題，若處理不當會導致...
May. 01 2014
尼安德塔人也會煮菜？讓專家來告訴你
古代飲食專家推測，尼安德塔人懂得烹煮餐點。 這具女性尼安德塔人骸骨是在直布羅陀發現的，她生前可能享用過盛放在樺樹皮上的食物。PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRETT, NATIONAL GEOGRAPHIC 撰文：Dan Vergano, National Geographic 編譯：向淑容 尼安德塔人的烹飪技術應該無法在《頂尖主廚大對決》節目中打敗任何人，但一位古生物學家指出，這些人類祖先懂得如何燉煮食物，而且不需要自己專用的鍋子。 「我認為尼安德塔人很有可能會用水來煮食物，」美國密西根大學古生物學家約翰．史派斯在一場最近由美國考古學會於德...
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