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Jan. 20 2025
苦瓜葉煮泡麵會變好吃？ 土人蔘是什麼味道？ 與恆春半島小農來一場葉菜盛會
冬季是臺灣葉菜盛產季節，即使是最南端的恆春半島也不例外。吃葉菜是國人最愛，有機或友善農業種植出來的葉菜，對健康、生態、照顧農民生計等都有好處。這樣的產品週末在老街遇得到。一群由墾丁國家公園管理處輔導取得標章認證、友善土地的小農，帶著剛採收的各式蔬果、熬漬品等，在老街等著顧客光臨，品嘗恆春半島的葉菜盛宴。
Jan. 20 2025
首次有彩色攝影機全程捕捉隕石墜落地面瞬間（附影片）
2024年7月的一個下午，加拿大愛德華王子島的居民喬．維萊登（Joe Velaidum）與伴侶勞拉．凱莉（Laura Kelly）外出遛狗，回家後卻發現他們的家門口遍布灰色的碎石與塵埃。起初，維萊登以為這些碎片是從屋頂掉下來的，開始清理現場。然而，凱莉的父母告訴他們曾聽到巨大的爆炸聲，隨後，維萊登查看了家中的監視錄影畫面，驚訝地發現錄影畫面捕捉到了隕石墜落的完整過程，甚至包括撞擊地面的聲音，經過碎片鑑定，確定該物為隕石。
Jan. 17 2025
蓋亞太空望遠鏡迎來最後的星光
自從2013年發射以來，蓋亞太空望遠鏡已經運作了11年，如今其用來保持精確旋轉的燃料量已經接近枯竭。但這並不代表任務的結束，蓋亞計劃在進入「退休」軌道前進行更多技術測試，並預計於2026年及十年內進行兩次大規模的數據發表。 描繪最精確的銀河系地圖
Jan. 16 2025
這款「抗衰老」藥物是否名不虛傳？以下是我們所知道的事
在小鼠身上的突破性研究在追求長壽的群眾之間引起了熱烈關注──但人體試驗目前仍在初期階段。 人類尋覓「青春之泉」已經有好幾個世紀了，但直到過去這20年來，科學家可能才又接近了這個目標一點──至少是在酵母、果蠅和小鼠身上。 這種讓研究人員和追求長壽的人都感興趣的長生不老藥，是處方藥物雷帕黴素（Rapamycin）。某些抗衰老界的網紅，像醫師兼知名播客主持人彼得．阿提亞（Peter Attia）就對其可能性深為著迷，甚至在自己最近出版的暢銷書《超預期壽命》（Outlive）中特別這種藥物寫了一章。不過，雷帕黴素是否真的能延長壽命、並拉長人類的無病歲月，則是一個還沒有答案的問題。 多...
Jan. 14 2025
膽固醇可能降到太低嗎？
如今藥物能將血中膽固醇濃度降到比以往還低，但什麼樣的濃度算是太低？ 在美國，每33秒就有一人死於心臟病。這種疾病依然是該國的首位死因。難怪科學家愈來愈關注進一步降低血中「壞膽固醇」的方法，所謂的壞膽固醇稱為低密度脂蛋白（LDL），是心臟病的核心。這類研究已製造出更強效、使LDL降到新低的藥物，於是有些人開始思考，將LDL濃度降到太低是否存在健康風險。 LDL顆粒是動脈脂肪斑塊累積背後的主要因素，而脂肪斑塊可能使動脈破裂，引發心臟病發作或中風。「我們在心臟病學上有一種典型觀念，就是愈低愈好。」康乃狄克州紐哈芬耶魯醫學院的心臟病學家艾瑞卡．史帕茲（Erica Spatz）說：「我們一直...
Jan. 13 2025
離我們最近的系外行星有什麼特色？適合居住嗎？
距離我們太陽最近的恆星系統「南門二」（Alpha Centauri）是一個獨特的三星系統。電影《阿凡達》中納美人居住的潘多拉星球，以及小說《三體》的劇情設定，都與南門二有關。那麼，在真實宇宙中，「南門二」是否擁有行星？這些行星又適合居住嗎？ 南門二系統內包含南門二A和南門二B這兩顆主要的恆星，其特性如下：南門二A的質量比太陽大約10%，光度高出約50%；南門二B的質量則比太陽小10%，光度也低了約50%。這兩顆恆星繞著共同的質心運行。第三顆恆星南門二C，稱為「比鄰星」(proxima centauri)，是一顆M型紅矮星，距離南門二AB約0.2光年，繞著AB形成遠距離的軌道。比鄰星是距離...
Jan. 12 2025
虎鯨媽媽塔勒闊再失寶寶，攜幼鯨遺體緩緩前行
塔勒闊（Tahlequah）曾在2018年帶著另一隻幼鯨遺體長達17天。牠的行為讓人們了解虎鯨如何面對死亡。 曾在2018年以頭頂幼鯨遺體長達17天而震驚世界的虎鯨媽媽塔勒闊（Tahlequah，編號J35），近期再次痛失新生兒──這隻雌鯨寶寶於耶誕節前夕首次被發現，但在跨年前便不幸夭折。 雖然塔勒闊並不是科學家第一次見到海洋哺乳動物帶著後代遺體，但牠在2018年長達1600公里的旅程仍久得罕見，更因為守護幼鯨遺體時無法覓食而有健康風險。 雖然如今塔勒闊有兒子與妹妹陪伴在側，但研究人員仍再次擔心牠的飲食是否充足。鯨魚研究中心（Center for Whale Research...
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