AD
Jan. 03 2020
Sponsored
玩轉臺灣的酸甜好滋味
臺灣處於亞熱帶地區，有著多樣化的地形，也因此具有各種氣候環境，適合多樣的果樹生長，加上農業人才的努力，臺灣能生產各種優良好吃的水果，也獲得了「水果王國」的美名。由這些水果延伸的製品，也是令人回味無窮的美味，其中鳳梨酥可稱為代表。 見證臺灣的經濟發展 喜氣滿滿的鳳梨 二十世紀初期，臺灣的鳳梨產業興起，當時引進不同的苗種試種、培育並開發出適應臺灣的新品種，而後也製成罐頭，帶動食品加工出口，臺灣成為鳳梨罐頭的出口大國。另外盛產的鳳梨，也衍伸出不同的用途，也將鳳梨融入糕餅之中。臺灣古早婚嫁習俗，由女方請親友吃的「龍鳳大餅」，其中「龍」代表肉餅，「鳳」代表鳳梨冬瓜餡大餅，鹹甜一對，象徵喜氣。...
Dec. 02 2019
2019國家地理全球攝影大賽得獎的是...
用影像說故事是《國家地理》的核心，每年透過國家地理全球攝影大賽，匯集來自不同觀點與創意的精采影像，吸引大眾對攝影、影像中的世界進一步了解的好奇，在社群時代更成為凝聚優秀攝影者的交流平台。 由《國家地理》雜誌中文版、大石國際文化主辦2019年「國家地理全球攝影大賽」總計收到3215件作品。除了經典的主題：人物、地方、自然及影像故事，更加強與年輕世代及手機攝影的推廣，今年超過四分之一的作品來自青少年及手機拍攝。台灣OPPO更特別贊助了手機組-想像創作獎，鼓勵以手機隨手紀錄所見精彩視野。 大會評審、《國家地理》總編輯李永適表示：「今年整體的作品水準有提升。去年的圖片故事組冠軍從缺...
Nov. 04 2019
嚴格的軍犬訓練，以及為什麼「柯南」是我們最新的戰爭英雄
一瞥軍犬與領犬員之間的感情。 至少從南北戰爭時期開始，美國軍人身邊就有受過高度訓練的犬隻一起服役，許多狗兒靠著嗅出爆裂物、鎖定敵人位置，或保護領犬員而拯救人命。 10月26日，一隻屬比利時瑪利諾犬（Belgian Malinois）品系、名為柯南（Conan）的軍犬，就因為協助追捕伊斯蘭國領袖巴格達迪有功，而成為最新的犬界英雄。 據估計，每隻軍犬能拯救150到200個人類同袍的性命。過去，這些狗兒有許多都只被當作工具看待，沒用了之後就被安樂死。但近年來，那樣的態度已經轉為回饋這些服役的犬隻，就算牠們是專為這項用途而繁殖出來的也一樣。而在2015年11月，美國也回報了這些戰犬。...
