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Aug. 08 2019
《威士忌尋道之旅》余市
隔天一早，我和武耕平跑去漁市，但這裡和東京的築地市場不同，必須遠遠地看他們拍賣。不過這裡有餐廳，所以我承諾秩父的門間女士要吃毛蟹的蟹腦味噌的事可以實現了─這是蟹腦的極致，令人精神一振的大海蒸餾物。此外還有毛蟹本人和海膽（北海道的海膽赫赫有名），以及鮭魚卵。這是你能想像最棒的早餐。補足元氣，腦中瀰漫著海的味道，準備開車向西，前往余市。 海岸並不是徐徐展現，而是在隧道盡頭躍入你的眼簾─灰色的大海、陡峭的懸崖、層層山巒緩緩沒入波濤中，光線明亮而清冷。穿過小樽，到達余市和蒸餾廠，那裡有城堡般的石造塔門，景色再度突然展開。左手邊是低矮的蒸餾廠建築，對面是鮮紅屋頂的巨大燻窯...
Aug. 07 2019
《國家地理終極蜜月之旅》十大野生動物求偶儀式
追求女孩、維持感情熱度的各種古怪、可愛、驚人的求偶招數。 1. 室內設計大師：亭鳥 母亭鳥對居家風格要求很高，會針對裝飾技巧幫她的伴侶打分數。公亭鳥會孜孜不倦地搭建一個精緻的巢，用花、莓果和任何鮮豔的顏色裝飾（尤其用母亭鳥最喜歡的顏色，藍色）。公亭鳥甚至會裝飾沿途景觀，指出通往愛巢的路。 2. 雙人迪斯可：海馬 尾巴捲在一起、鼻子對鼻子游泳、開心地變換身體顏色，海馬是最恩愛的動物之一。求偶儀式會持續好幾天，在公海馬的懷孕期也不間斷（你沒看錯，公海馬會懷著1000隻以上的海馬寶寶）。 3. 找尋石頭的情人：企鵝 這種南極生物會從...
Jul. 31 2019
《威士忌尋道之旅》東京酒吧生活
ZOETROPE 如果威士忌宅上身，想好好跟人聊聊蘇格蘭威士忌，去Campbelltoun Loch就對了，只是那並不在我們想了解的範圍內；對「日式蒸餾西式烈酒」有興趣的人，新宿的Zoetrope是必去的酒吧。Zoetrope的經營者，是曾任電影製片的夏威夷衫狂熱者堀上敦（Atsushi Horigami）先生。一張大螢幕上播放著默片，用一系列的配樂當伴奏（當然是黑膠唱片）。螢幕旁的架子上擠滿「日式蒸餾⋯⋯等等」的精選，其中默默無聞的威士忌比哪裡都要多。如果你想了解日本威士忌的真相，就該來這裡。 這間酒吧在2006年開幕，幾乎是堀上敦從1990年代中期開始收集的那些沒名威士忌的根據地。他的...
Jul. 24 2019
《精神益生菌》小心！您的健康狀況已經被腸道控制
當我們說「他又不是我肚子裡的蛔蟲」這句話時，似乎肯定著住在肚子裡的蛔蟲最了解我們的想法和心事。讀完這本書後，你會發現真相不僅如此，肚子的蛔蟲？或換一個正確的說法是──生活在腸道的微生物，它們除了瞭解你在想什麼之外，甚至還能透過各種途徑去影響你的大腦。這些看似科幻小說的想像，隨著臨床研究的觀察和動物實驗的驗證，近幾年已經有許多驚人的發現，你的健康和心情可能早就被腸道細菌偷偷決定了。 作者在本書中提到每種細菌都有自己的食物偏好，擬桿菌屬（Bacteroides）喜歡脂肪，普雷沃氏菌屬（Prevotella）則偏好碳水化合物，而比菲德氏菌則是纖維愛好者。當我們的腸道菌相失衡時，微生物群會透過神...
Jul. 18 2019
《真的好奇怪：希臘神話》雅典
雅典-希臘首都 雅典坐落在兩座山脈之間的蒼翠山谷中，著名的衛城就在這裡。衛城裡有許多著名的神廟，都是大約3000年前建在一座岩石山丘上的。雅典也是民主的誕生地，民主指的是由人民統治，而不是由國王統治。在古代，雅典擁有全希臘最強大的海軍，而且希臘各地的人都會來雅典讀大學或做生意。今日，雅典是希臘最大的城市，人口超過370萬。 成名原因 雅典是民主的誕生地。 古希臘的遺跡至今依然存在，例如容納了希臘眾神廟宇的雅典衛城。 古城的奇聞異事 1.雅典的名字大有來頭:雅典的名字得自女神雅典娜。據說雅典娜賜與雅典人民源源不絕的橄欖油、木材和食物。雅典人民為了紀念雅典娜女神，每...
Jul. 18 2019
《真的好奇怪：希臘神話》赫拉
赫拉-女性與婚姻之女神 成名原因 赫拉是宙斯的妻子，也是眾神之后。 奇特之處 赫拉和宙斯的蜜月長達300年。 傲嬌如孔雀 赫拉被視為奧林帕斯眾女神中最耀眼的一位，十分美麗──而她也心知肚明。所以她平常會花上大把時間，透過各種方式養顏美容，例如用溫泉水泡澡、在身上奢侈地塗抹香油、將一頭秀髮悉心編成長辮。難怪在藝術作品中，赫拉經常和孔雀這種喜歡炫耀美麗羽毛的鳥一起出現。 夫妻過招 宙斯喜歡拈花惹草，而且對象不只女神，就連凡間的女子他也有興趣。當丈夫出軌時，赫拉全都看在眼裡，所以有一次她就用100條繩子把他綁在床上作為懲罰，還把他的閃電偷走。沒想到後來百臂巨人幫助宙斯...
Jul. 18 2019
《真的好奇怪：希臘神話》宙斯
宙斯-天空之神 成名原因 宙斯是眾神的統治者。 奇特之處 宙斯攻擊敵人的武器是閃電。 神話小趣聞 宙斯能夠讓凡人長生不死。 先苦後甘 宙斯一開始命不太好──在洞穴裡出生，還差點被父親吃掉。但在保母阿瑪爾忒婭（還是應該叫「保羊」才對？）和寧芙的悉心照顧下，他靠著羊奶的滋養順利長成了威力顯赫的天神，最後更憑藉過人的才智與力量推翻泰坦，成功稱霸宇宙。天氣之神你的戶外生日派對因為雷雨而取消了嗎？都是宙斯害的！宙斯身為天空與雷電之神，負責掌管天地間的所有天氣現象，舉凡閃電、雷鳴、風、雲和雨都由他控制，不過他只有被人惹怒時才會祭出狠招。例如醫生伊克西翁就是因為愛上他太太...
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