你缺維生素D嗎？可能不只影響骨頭，還牽動心臟病風險

體內維生素D濃度偏低似乎會增加心臟病發作的風險，但科學家依然在研究原因，以及補充劑是否可能協助提供保護。

我們早已知道維生素D會對身體產生重要影響，而且維生素D攝取不足與多種健康問題有關，包括特定類型的癌症和自體免疫疾病的風險升高。不過，科學家依然在研究一項關聯。

德州休士頓衛理公會醫院的心臟科醫師基斯．埃利斯（B. Keith Ellis）說：「長久以來，維生素D和心臟健康之間都存在關聯。」他指出，大量研究顯示維生素D偏低與心血管風險有關。

不過，科學家依然在努力探究為什麼維生素D攝取不足似乎對心臟有害。而服用維生素D補充劑是否有效，就更不明確了，直到現在才出現轉機。

科學家在路易斯安納州紐奧良的美國心臟學會年度會議上發表近期一項研究「TARGET-D」的結果，顯示如果患者服用維生素D補充劑，讓血液濃度達到40和80 ng/mL之間（目前認為此濃度對心臟最健康），心臟病發作的機率會降低50%。

未參與該研究的奧地利格拉茲醫學大學研究員馬庫斯．赫爾曼（Markus Herrmann）說：「效果很有潛力。」正如赫爾曼所說，這是第一項特別針對維生素D濃度的研究。

在先前研究中，患者在研究開始時原有的維生素D濃度存在很大差異，接受的補充劑含量也各有不同。這讓科學家很難探討維生素D對心臟健康的具體效果，以及哪些患者可能受益最大。

埃利斯說：「這項研究在這方面非常重要，顯示如果曾發作心臟病的患者能將維生素D濃度維持在40和80 ng/mL之間，就能降低心臟病二次發作的風險。」

不過，他們希望能了解維生素D在保護心臟方面的作用，但這項研究還遠遠無法解答最後一個問題。

維生素D至關重要，但大多數人都攝取不足

維生素D可對身體發揮許多作用。它會影響骨骼代謝及鈣質代謝。它也會影響免疫健康以及腦和肌肉細胞的功能。

目前認為維生素D在心臟健康的作用與其抗發炎特性有關，因為心臟病有一部分是由發炎引起。維生素D也有助於降低血壓及調節血糖濃度，而血壓和血糖都可能助長心臟病發作的風險。

然而，體內維生素D濃度偏低也可能是所謂的干擾因子，而心臟病的真正原因則是另一個相關因子所致。就維生素D而言，由於身體照射陽光後會製造這種營養素，所以維生素D濃度或許只是個體活動程度的副產物而已。

在澳洲赫斯頓的昆士蘭醫學研究院貝格霍菲爾醫學研究中心擔任研究員的瑞秋．尼爾（Rachel Neale）說：「維生素D濃度會隨著戶外體能活動上升，所以經常從事戶外體能活動的人也會有較低的心臟病風險。」因此她說，觀察性研究顯示維生素D濃度偏高的人比較健康時，原因可能不是維生素D本身，而是那些人的活動程度。

不過，大家經常難以攝取足夠的維生素D。這種營養素分布於特定食物，例如鮭魚或沙丁魚等魚類，但因為在大多數飲食中，這些食物並不是主要組成，所以維生素D也以補充劑的形式添加到牛奶或早餐穀片等食品中。身體直接照射陽光之後，也會製造維生素D。

全球估計有十億人缺乏維生素D，缺乏程度也各有不同，取決於個人飲食、接受的陽光照射量，以及是否有任何其他可能更容易導致維生素D缺乏的健康問題，例如慢性腎臟病。維生素D的血液濃度也可能在一年內改變，生活在北方氣候區的人經常在冬季出現較低濃度。

因此，科學家一直想了解服用藥丸或軟糖等補充劑是否有助於發揮效用。