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Jan. 07 2025
大麻新知！這五大科學發現改寫我們的認知
隨著法律限制逐漸放寬，科學家開始深入探討人們長期以來認為大麻副作用少且能有效緩解疼痛的觀念。 儘管有許多美國人會使用大麻──目前每五個人中就有一個──然而在科學層面上，大麻究竟會對健康造成哪些影響，我們卻一直都沒有全面的了解。不過，隨著對這類藥物的限制逐漸放寬，我們對大麻的認識也比以往更加深入。 你可能會認為我們已經非常了解大麻了。人類栽培這種植物已有1萬2000年的歷史，並至少在過去2500年中將其用作一種精神活性物質。一般認為，大麻是安全而天然的替代藥物，可治療疼痛、噁心、肌肉痙攣、食慾不振及創傷後壓力症候群等問題。 確實，有證據顯示大麻能協助緩解癌症引起的疼痛，而美國食...
Jan. 06 2025
大骨湯真的是「奇蹟湯品」嗎？聽聽科學怎麼說
大骨湯富含蛋白質和膠原蛋白等必需營養素，以及有助健康的維生素和礦物質。但科學研究仍無法證明大骨湯是否如某些人形容的，是「奇蹟湯品」。 大骨湯在飲食界受到愈來愈多的關注。在社群媒體上，常可以看到將大骨湯形容為「奇蹟湯品」或「液體黃金」的敘述，聲稱大骨湯可以緩解關節疼痛、改善腸道健康、提升皮膚彈性等。大骨湯是原始人飲食法（Paleo Diet）和生酮飲食法（Keto Diet）當中的主食，如今市面上還可以買到大骨湯補充劑（多為膠囊或粉末狀）。甚至連高級寵物食品中，也看得到大骨湯。 撇開飲食流行不談，大骨湯究竟有沒有傳言中的那些效果？答案取決於你想要獲得什麼樣的健康助益，以及你如何看待近...
Jan. 02 2025
事件視界望遠鏡邁向太空
哈佛－史密森尼天體物理中心與美國國家科學基金會國家電波天文臺宣布，將協助事件視界望遠鏡邁向新里程碑，進軍太空，並進化為「黑洞探測計畫（Black Hole Explorer）」。 2019年，事件視界望遠鏡拍攝到人類史上首張黑洞影像；2022年，再度取得銀河系中心超大質量黑洞的影像。如今，「黑洞探測計畫」將延續這項研究，透過結合美國國家電波天文臺多座地面電波望遠鏡與一座太空望遠鏡，使望遠鏡間的基線距離超越地球直徑，達到前所未有的解析度，將可獲得更精細的黑洞影像。 將事件視界望遠鏡延伸至太空，「黑洞探測計畫」將揭示環繞黑洞邊緣的光子環，也就是光子在「光子不穩定軌道」上逃逸或落入黑洞前...
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