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Jul. 17 2014
古人用有害雜草清潔牙齒
2000 年前的人靠一種很難吃的植物塊莖來防止蛀牙。 這位年輕男性被埋葬在蘇丹的一座古老墓園，身上穿戴著串珠飾品。 攝影： Donatella Usai, Centro Studi Sudanesi and Sub-Sahariani (CSSeS) 撰文：Traci Watson, National Geographic 編譯：魏靖儀 香附子（purple nutsedge）是全世界最糟糕的雜草之一，會在地下偷偷蔓延，完全不怕除草劑。但新研究顯示，可能有一支古老民族曾經用這種有害植物來清潔牙齒。 一份針對骨骼遺骸的新分析顯示，2000 年前生活在蘇丹的人會吃香附子。這些...
Jul. 16 2014
完美消暑甜心：冰淇淋圖集
這個月是美國國定的冰淇淋月，雷根總統在1984年7月15日宣告冰淇淋是「完美的甜品及點心」。不過，你早就知道了，對吧？ PHOTOGRAPH COURTESY OF ALL YEAR CLUB OF SOUTHERN CALIFORNIA 撰文：Emma Weissmann 編譯：洪莉琄 2011年，美國冰淇淋和其他冷凍甜品的生產量共計超過56億公升。夏天是冰品的旺季這沒什麼好意外，也因此生產量在3、4月愈爬愈高，8月過後才開始下滑。 而在你家冷凍庫裡那一桶桶等待出場的巧克力脆片、奶油核果或香草口味的冰淇淋，它們的起源到底是什麼？沒人真的知道。亞歷山大大帝喜歡蜂蜜口味的冰雪...
Jul. 10 2014
別讓青蛙走向滅亡
古巴樹蛙（Cuban Tree Frog）。攝影：Joseph Gamble 撰文：Carl Zimmer 編譯：洪莉琄 青蛙和其他兩棲類動物都正遭受菌類的攻擊。約在20年前，科學家首次注意到菌類大軍橫掃全球，而數百個物種滅絕也可能與它有關。不過，一直到近幾年，科學家才開始對菌類如何造成青蛙生病及死亡有了頭緒。在我本週發表於《紐約時報》（New York Times）的〈事物〉專欄（“Matter”）裡，我檢視了一個青蛙實驗，這個實驗給了我們一線希望：如果青蛙不被菌類殺死，就能發展出對付往後感染的抵抗力。 可以想見，未來有一天科學家或許會幫兩棲類接種疫苗以對抗菌類，讓牠們有...
Jun. 23 2014
北極海鸚
一年當中，北極海鸚總會一連消失幾個月。但當牠返回陸地，這種大膽無畏、貌似小丑的海鳥，就能為許許多多賞鳥人帶來心靈的撫慰。 撰文：湯姆‧歐尼爾 Tom O’Neill 攝影：丹尼‧格林 Danny Green 牠們來了：翅膀如劇烈的脈搏般急速鼓動，身體呈一團黑白相間的掠影，鳥喙大得誇張，喙上那一抹橘紅的色彩倏忽閃過。4月將至之際，隨著長相滑稽可愛的北極海鸚現身，空蕩昏暗了好幾個月的峭壁頂端一下子熱鬧了起來。 海鸚共有四種，其中以北極海鸚的體型最小。牠們成群來到英國多山的島嶼及海岸繁殖後代，愈偏僻、愈少人跡、愈沒天敵愈好。這種鳥的學名為Fratercula arc...
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