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Jan. 11 2016
搭上橡膠熱潮
中國威海市三角輪胎公司的工人搬運一個採礦車用的巨大輪胎。Photograph by Richard Barnes 撰文：查爾斯．曼恩 Charles C. Mann 攝影：理查．巴恩斯 Richard Barnes 有時候你就是想花幾個小時洗你那臺貨車。天氣很好，整個泰北在春天的陽光下充滿生氣，於是你開著新買的五十鈴貨車，駛入流經你所居住的東納內村的小溪。牛和村民在旁邊來來往往，21歲、擁有時髦汽車的你站在溪水中，把車子洗得非常乾淨，如同陽光下的希望一般閃閃發亮。 不久前，像畢亞武．阿努布拉班埔——朋友們叫他「阿欽」——這樣的人，年紀輕輕就能擁有一輛昂貴...
Jan. 06 2016
犯罪記錄簿：穿山甲鱗、虎皮和更多的東西
野生動物犯罪行為每週摘要 在當局將牠釋放回野外之前，這隻穿山甲就坐在箱牢裡。穿山甲是被販賣最多的哺乳動物。PHOTOGRAPH BY IVAN DAMANIK, NURPHOTO/CORBIS 每週日，「野生動物觀察」都會記下上週世界各地打擊野生動物犯罪與定罪的紀錄。 沒收象牙與鱗片：據《國際商業時報》報導，新加坡當局中途查獲從奈及利亞運到寮國、超過454公斤的象牙以及318公斤的穿山甲鱗片。這是十多年來最大宗的沒收案件之一。 犀牛角交易：美國司法部公布，一名來自舊金山的藝品商將坐牢一年，原因是販售黑犀牛角給美國魚類暨野生動物管理局執行聯邦動物保護法的臥底探員。去年三...
Jan. 05 2016
2016年最佳旅遊地點（中）
國家地理旅行者雜誌選出新年必遊之地，不論是波札那的奧卡凡哥三角洲或是巴西的海灘，這20處景點值得你馬上打包出發。 格陵蘭 北境體驗 Photograph by Kathleen Wasselle Croft 格陵蘭的原住民因紐特人稱之為「席拉」（sila），也就是用所有感官感受到的、廣闊無際的自然世界。它是為冰雪表面塑形的颯風，是吹進大地的北極冰涼空氣，是粗糙不平的岩岸。 「我們知道我們不能控制大自然，只能親近它。」格陵蘭居民珍．彼得森（Jane Petersen）說道。 因紐特人稱格陵蘭為「卡拉利努那特」（Kalaallit Nunaat），這個北方疆域是一...
Jan. 05 2016
最美味、最糟糕和最奇怪的美國食物
有位主廚品嘗了美國每一州的代表菜色，包括各種版本的蛤蜊巧達湯、燉海狸尾，還有全美國最好吃的餅乾。 關於烹飪，「高度會影響一切」，作者馬修‧嘉文‧法蘭克（Matthew Gavin Frank）說。不過這份丹佛煎蛋捲是加州橘郡的強尼‧瑞南方客棧（Johnny Reb’s Southern Roadhouse）供應的，並不是在高高的洛磯山脈上。PHOTOGRAPH BY ROBERT LACHMAN 馬修‧嘉文‧法蘭克試吃了各種菜餚，從康乃狄克州的蛤蜊巧達湯、到阿肯色州的燉海狸尾，都是為了替他口中「反食譜書的食譜書」蒐集素材。這位前主廚11歲就開始在...
Dec. 31 2015
植物營養風潮 新世紀的健康解方 (Brand Feature)
figure{width:100%; margin:0;} 鱒魚湖農場厲行有機農法，善用大地恩賜的天然資源孕育優質植物營養素。 吃得愈精緻，卻不代表愈健康？這中間發生了什麼問題？同時為什麼現代人的健康陷入比上世紀更為險峻的營養危機？而在這樣的危機中，為什麼純淨天然的營養素顯得更為可貴呢？ 現代人在追求美食「精緻化」的同時，也接受了高鹽、高油及高澱粉類的飲食習慣，再加上吃進了不可計量的化學色素、防腐劑、人工香料等食品添加物，甚至食物從生長源頭就已經受到環境惡化的干擾，用化學成分來硬催出產量，產出不合乎大自然環境的食物，讓大家以為自己吃得很健康...
Dec. 30 2015
2015年國家地理攝影大賽得獎的是……
2015 年的「國家地理攝影大賽」得獎名單已經出爐，共有13000 多件作品參賽，由澳洲籍的 James Smart 以一張在美國科羅拉多州拍攝、罕見的反氣旋風切龍捲風照片「塵土飛揚」(暫譯)（Dirt）拔得頭籌，抱走首獎一萬美元獎金。 Dirt, Photograph by James Smart James Smart 與他的兄弟跟幾位氣象學家友人花了超過兩個星期追逐龍捲風，才在最後一天捕捉到這個震撼的畫面。 另外來自臺灣的參賽者洪勗桔（Jackson Hung）以一張在臺灣拍攝、富有象徵意涵的照片「薪火相傳」獲得「地方組」優等獎；而另一張香港參賽者鄭振揚...
Dec. 29 2015
「左鎮人」的幻滅帶來新的期待
從2~3萬年降到3千年的「左鎮人」頭蓋骨。圖片來源：引自Shikama, Tokio, C. C. Lin and Nobuo Shimoda, et al 1976。圖片由臧振華提供。 中國大陸自廿世紀初期發現「北京人」以來，陸續發現了很多屬於舊石器早期、中期和晚期的人類化石和文化遺物。臺灣是屬於亞洲大陸的典型大陸島，在 更新世的冰河期間，曾數度與中國大陸相連；臺灣是否也有舊石器的人類和文化存在呢？在冰河時期，大陸上以狩獵和採集為生的古人類，有無經過相連的陸地而來到臺灣？ 早在日治時期即有考古學者推測：在冰期的時候，大陸上以狩獵和採集為生的...
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