如何餵飽全世界未來的90億人口?這是我們的雜誌在這一系列〈食在未來〉的關鍵問題。這個問題無可避免的要觸及一個極具爭議性的話題:基因改造食品。 利用現代分子生物技術實現的基因改造植物培育成功至今已經超過30年,基改食品上到人類的餐桌也已超過20年,如今基改食品早已充斥在每個人的日常飲食當中,除非真正與世隔絕,否則現代人很難不吃到基因改造食品。 然而基因改造食品與基因改造手段所帶來的爭議不曾一日稍歇。關於基改食品可能導致的生態問題、健康問題,乃至於宗教信仰問題的討論仍在熱烈進行。 不過正如美國著名天文物理學家,也是科普節目《宇宙大探索》第二代主持人尼爾.迪格拉斯.泰森曾在Twit...
美國奧杜邦協會針對美國本土與加拿大鳥類所進行的新研究顯示,到了本世紀末,將會有314種鳥類因為氣候變遷而被迫離開目前的活動範圍。這些受威脅的物種當中,有將近200種可能在其他地方找到適合生存的氣候條件,但其他的126種卻無處可去。「北美洲有一半的鳥類面臨滅絕的危險,」奧杜邦協會的首席科學家蓋瑞.朗漢說。 儘管做出這樣悲觀的預測(此預測並未將大陸暖化時實際棲地的改變情況納入考量),朗漢還是堅信我們有理由懷抱希望。這份研究以100平方公里為最小單位,繪製出氣候適宜性的地圖。畫出每一種鳥在氣候上的分布範圍並評量其受脅等級「能幫助我們保育鳥類,」朗漢說。「現在採取行動還不太遲。」
兩年前,珊迪颶風導致美國長島南岸外海的堰洲島被沖出三個缺口。美國陸軍工兵團很快就補好了其中兩個,但第三個位於大南灣上貝爾波特對面的火島,屬於聯邦荒野保護區,因此必須經過一段等待期才能讓推土機開進去。 儘管有些屋主因為擔心淹水而要求立刻封堵這個進水口,其他人卻注意到這裡發生了奇妙的變化。由於每天都被海水沖刷兩次,海灣內受到汙染的水變得愈來愈清澈。翌年夏天,挖蚌人發現他們的獵物身上出現了新的、寬闊的生長輪。也有不少人看到灰海豹。在沒有這個進水口之前,想在那裡看到灰海豹就跟想看到美人魚一樣機會渺茫。 「現在這裡的系統已經完全不同了,」石溪大學生態學家克里斯.高卜勒說。而且去年冬天,長島的...
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