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科學家:我們仍不知道人類為何開始喝牛奶
Sep. 18 2023

科學家:我們仍不知道人類為何開始喝牛奶

喝其他動物的乳汁在自然界並不尋常──事實上,大多數人都有乳糖不耐症。所以,為什麼人類在大約9000年前開始這麼做呢? 冰淇淋、奶油、優格、乳酪、一大杯冰牛奶。乳製品是現代美國飲食的要素之一。然而,椰子冰淇淋、腰果素奶油、燕麥優格逐漸盛行,這表示雖然有些人可能只是選擇不喝牛奶,但更多人其實是無法良好消化牛奶。 在遠古時代,我們的祖先就跟所有哺乳動物一樣,無法在嬰兒時期之後消化乳汁,即使是現在,也估計有68%的全球人口無法耐受乳糖。真正的謎題是為什麼有些人要喝奶。 人類想喝奶的原因並不神祕,喝奶能帶來許多益處,特別是在食物稀缺時。綿羊、山羊、牛群是可移動、可再生的營養來源,能提供...

斯特雷姆茨的牧羊人
Sep. 06 2023

斯特雷姆茨的牧羊人

當時我在羅馬尼亞阿普塞尼山脈的山路上,遇到這位帶著羊群的牧羊人。他說牧羊人在冬季並不好過,但是他習慣了。在如此寒冷的冬季,就連盥洗都是用雪。 本作品來自《國家地理》攝影社群 Your Shot。

這串9000年前的項鍊非凡奪目,但它的主人是誰?
Sep. 03 2023

這串9000年前的項鍊非凡奪目,但它的主人是誰?

這件出土於約旦一處新石器時代墓葬的珠寶做工精美,反映出其年輕主人的顯赫身份。 2018年,考古學家在發掘約旦南部一處墓葬遺址時找到了特別的發現:數千顆由琥珀、綠松石、貝殼以及其他材料製成的串珠,還有一枚由珍珠母貝精心雕刻而成的環與赤鐵礦綴飾。 串珠出土地點位在巴賈(Ba’ja)村,大約7400年前至6800年前,這裡曾是屬於農人與牧民的村落。考古學家從1997年起就開始發掘此地,希望能從社會結構、工藝、農業等各方面更加了解當地的新石器時代住民。 經過五年的努力,研究人員不止將這些串珠重構為原本的模樣,即一條多串項鍊,同時也對項鍊的主人有了更多了解:這條由超過250...

父與子
Aug. 30 2023

父與子

這張照片是在鹽湖拍的。一位鹽工正在工作,他的兒子在一旁等著父親做完工作下班後一起回家。 本作品來自《國家地理》攝影社群 Your Shot。

如果你沒見過大象,到底要怎麼畫出來?
Aug. 22 2023

如果你沒見過大象,到底要怎麼畫出來?

中世紀的歐洲藝術家,只能仰賴對這種神奇野獸的口語和文字描述──結果造就了多采多姿、五花八門的誇張畫像。

星火之雨
Aug. 16 2023

星火之雨

燃燒的鋼絲絨加上滿月之夜,在長曝光攝影下拍出了這種驚人的效果。 本作品來自《國家地理》攝影社群 Your Shot。

懷舊的馬鞍
Aug. 16 2023

懷舊的馬鞍

春天到了,差不多該清掉馬鞍上的灰塵,把乳牛趕到草場上放牧了。近來許多農場都改用全地形車或其他車輛來趕牛,以往騎馬放牧的景象少了許多,但我仍很珍惜與馬兒共度的那些時光。 本作品來自《國家地理》攝影社群 Your Shot。

JUN. 2024

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