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環境資訊中心綜合外電;謝明珊、陳文姿 編譯 西班牙海鮮飯色彩繽紛,特殊的香氣與口感讓人難忘。翻開一道道食譜,美食作家不忘提醒,道地的西班牙燉飯一定要用Bomba米,若用其它地方的米,口感就不對勁了。 有人將Bomba米譯做霹靂米,或稱炸彈米。Bomba米有何特殊之處?曾旅居西班牙多年的作家宋良音寫道,西班牙最大、品質最好的稻米產地就在瓦倫西亞(Valencia),這裡產的Bomba米吸水力強,長時間烹調能吸滿高湯精華而且米粒不軟爛,是西班牙燉飯的絕佳搭檔。
環境資訊中心綜合外電;陳文姿 編譯;鄒敏惠 審校 在歐洲農民群起抗議與右翼政黨強力阻撓的壓力下,歐洲議會於2月27日以329票支持,275票反對通過《自然復育法》(Nature Restoration Law)。 「今天對歐洲來說是重要的一天,我們從自然的保護與保育進展到復育」,歐洲議會第二大黨社會主義者和民主人士進步聯盟(S&D)議員塞薩爾.盧埃納(César Luena)說。
環境資訊中心綜合外電;李明真 編譯;孫依婷 審校 2023年9月,巴西亞馬遜州政府宣布進入緊急狀態,嚴重乾旱導致當地河流水位降到百年以來新低,航運受到管制,偏遠社區難以取得醫療和教育資源,數千人面臨水源和食物短缺問題。嚴重乾旱除了造成人道危機,加劇森林大火之外,還有大量魚群和河豚(river dolphin,又稱淡水豚)暴斃,據推測也與乾旱脫不了關係。
環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 報導 臺灣油杉雖已於2019年從《文資法》的「珍稀貴重植物」除名,不過野外族群數量依舊是保育關鍵。林業保育署宜蘭分署為了瞭解「坪林臺灣油杉自然保留區」內臺灣油杉生長情形,委託宜蘭大學森林暨自然資源學系副教授鍾智昕的團隊進行調查,顯示在500平方公尺的樣區內,出現樹齡26年和640年的個體,表示母樹有繁衍子樹的狀態。 這項調查也顯示,樣木根部無異常,樹冠層生長旺盛、健康良好;從幾個樣區樹齡的分布,推論這群臺灣油杉於不同時間點落地生根、建立族群。
環境資訊中心記者 袁慧妍報導 小琉球年遊客量飆破百萬,觀光產業爆炸性增長的同時引爆環境承載過量、生態破壞等危機。海洋委員會於去(2023)年底決議三項措施,包括檢討潮間帶管理措施、強化獨木舟、SUP等遊憩浮具管制、朝向推動「遊客總量管制規劃」。 海委會於1月18日連同各權責機關前往小琉球場勘,要求屏東縣政府在蛤板灣、龍蝦洞要更明確作出保育告示,並會不定時巡查打擊違規情況。當局亦會持續監測潮間帶生物資源量,以作為調整管理強度的科學依據。
環境資訊中心綜合外電;謝明珊 編譯;陳文姿、林大利 審校 2020年夏天臺灣海域經歷一場大規模珊瑚白化,三到四成珊瑚死亡,許多區域的珊瑚白化預警等級來到「二級警戒」,這是美國國家海洋及大氣總署(NOAA)預警系統中最嚴重的一級,代表「可能會發生嚴重珊瑚白化和死亡」。 隨著近年海洋溫度持續飆高,現有的預警分級已不敷使用。2023年底,NOAA一口氣新增三個珊瑚白化警戒等級,從原本的五個等級增至八個。
環境資訊中心綜合外電;許祖菱 編譯;陳文姿 審校 如果人造鰻魚肉能減緩過度捕撈鰻苗,還能保有鮮美風味與口感,你買單嗎?
光達偵測發現了,6000多座遺址,揭開馬雅古文明數百萬人的生活全貌。