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與極限交手
環境與保育|
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與極限交手

90年代興起的的極限運動(Extreme Sports),是一種人類與自然界融合的過程。強調在天然環境中,窮盡人類生命的最大潛能,追求個人勇氣與技術的最大值,以獲得身心靈滿足的運動項目,常見的極限運動包括登山運動、攀岩、衝浪、花式滑板、花式滑雪、滑翔、跑酷、賽車….等。 目前,全球極限運動人口估計約有1億4千萬人,而且仍持續成長中。臺灣目前也積極投入極限運動的發展,每年舉辦的「全國極限排名賽」,旨在培育選手邁向職業化,進軍國際舞台。而以臺灣特有的山陵地形來說,非常適合從事登山和攀岩等戶外運動: ◆ 登山運動(Mountaineering) 是指以爬升至峰頂為目...

酒窖管理的秘密—調酒師的漫長等待
旅遊|
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酒窖管理的秘密—調酒師的漫長等待

由百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE) 推出的威士忌典藏大作「THE BALVENIE DCS Compendium 百富首席調酒師典藏系列」,經歷二個章節後,本章節將以「酒窖管理的秘密」為主題,精選5款珍稀具代表性的單一麥芽威士忌,彰顯酒窖管理對於威士忌品質及產量的影響,並將百富威士忌的重要年份匯聚於本系列中。 威士忌的熟成,本身就是一項極盡複雜的工藝,更遑論一整個酒窖的管理,所需要的不只是純熟的製酒技術而已,還要能夠預測未來的市場,做好相應的準備。對調酒師來說,酒窖管理更像是一場棋局的對弈,不僅要全局思考、還要能做出長期策略規劃。 管理...

以謙卑之心 挑戰自然極限
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以謙卑之心 挑戰自然極限

這世上,有人甘於寧靜平淡的生活,也有人勇於挑戰自我,不斷地攀向高山、潛進低地….對這些探險家來說,極限,永遠不是侷限,而是用來突破現狀的數字!在偉大的造物者面前、在一次又一次的拼搏過程中,他們顯得謙卑、學會尊重,用不同的眼光來看待生命價值。 冰雪女王 Ines Papert 出生德國的Ines Papert,是世界知名攀冰與冰岩混合攀登的全能型職業選手,20歲時,為了追求更好的滑雪環境,自己搬到阿爾卑斯山附近居住,一直到22歲,才真正開始她的攀登生活,從事戶外運動至今已超過20年。 在2000年至2006年間,Ines取得各項國際賽事共計21次冠軍,其中包括4...

以謙卑之心 挑戰自然極限
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以謙卑之心 挑戰自然極限

這世上,有人甘於寧靜平淡的生活,也有人勇於挑戰自我,不斷地攀向高山、潛進低地….對這些探險家來說,極限,永遠不是侷限,而是用來突破現狀的數字!在偉大的造物者面前、在一次又一次的拼搏過程中,他們顯得謙卑、學會尊重,用不同的眼光來看待生命價值。 冰雪女王 Ines Papert 出生德國的Ines Papert,是世界知名攀冰與冰岩混合攀登的全能型職業選手,20歲時,為了追求更好的滑雪環境,自己搬到阿爾卑斯山附近居住,一直到22歲,才真正開始她的攀登生活,從事戶外運動至今已超過20年。 在2000年至2006年間,Ines取得各項國際賽事共計21次冠軍,其中包括4...

出走的芭蕾
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出走的芭蕾

19世紀末、20世紀初,隨著美國和歐洲社會經濟結構的改變,人們可以支配的金錢和時間變多了,對於長久以來遵循不怠的行為約束,也亟欲找到新的出口和發展。向來講求正規訓練、嚴格規範的芭蕾舞蹈(Ballet),也在這時候開始受到自由主義的反對和挑戰,一個屏棄苛刻技巧、講求隨性所至的現代舞思想,自此萌芽,並且成為新世紀非常重要的藝術形式。 現代舞的創始人伊莎多拉 · 鄧肯(Isadora Duncan),從小熱愛跳舞,但因為無法忍受古典芭蕾過於死板僵化的肢體要求,因而停止繼續學習,靠著接觸各式各樣的藝術創作,在舞蹈動作上得到靈感,她認為,真正的舞蹈,應該是一種自然律動,要能傳達出人類...

出走的芭蕾
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出走的芭蕾

19世紀末、20世紀初,隨著美國和歐洲社會經濟結構的改變,人們可以支配的金錢和時間變多了,對於長久以來遵循不怠的行為約束,也亟欲找到新的出口和發展。向來講求正規訓練、嚴格規範的芭蕾舞蹈(Ballet),也在這時候開始受到自由主義的反對和挑戰,一個屏棄苛刻技巧、講求隨性所至的現代舞思想,自此萌芽,並且成為新世紀非常重要的藝術形式。 現代舞的創始人伊莎多拉 · 鄧肯(Isadora Duncan),從小熱愛跳舞,但因為無法忍受古典芭蕾過於死板僵化的肢體要求,因而停止繼續學習,靠著接觸各式各樣的藝術創作,在舞蹈動作上得到靈感,她認為,真正的舞蹈,應該是一種自然律動,要能傳達出人類...

【品牌故事】每一步,都是德國工藝
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【品牌故事】每一步,都是德國工藝

創立於1923年的LOWA,來自德國巴伐利亞州一個名為Jetzendorf的小鎮,第一代的LOWA鞋,係出自老鞋匠Johann Wagner之手。透過家族經營的方式,堅守創業的初衷,努力傳承製鞋工藝,以「Simply More 少即是多」的精神,一方面將生態永續發展做為產品開發的行為指標,另一方面也要讓使用者擁有最舒適的穿著體驗,在自然環境與產品使用人之間做到最好的連結,LOWA因而逐漸發揚光大! 一雙品質卓越的LOWA手工製鞋,需要經過多道複雜的工序才能完成,藉由師徒代代傳承,LOWA已培養出許多手藝精湛的工匠,漸漸地也累積了產品研發的軟實力。早在1970年代,LOWA就...

【品牌故事】每一步,都是德國工藝
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創立於1923年的LOWA,來自德國巴伐利亞州一個名為Jetzendorf的小鎮,第一代的LOWA鞋,係出自老鞋匠Johann Wagner之手。透過家族經營的方式,堅守創業的初衷,努力傳承製鞋工藝,以「Simply More 少即是多」的精神,一方面將生態永續發展做為產品開發的行為指標,另一方面也要讓使用者擁有最舒適的穿著體驗,在自然環境與產品使用人之間做到最好的連結,LOWA因而逐漸發揚光大! 一雙品質卓越的LOWA手工製鞋,需要經過多道複雜的工序才能完成,藉由師徒代代傳承,LOWA已培養出許多手藝精湛的工匠,漸漸地也累積了產品研發的軟實力。早在1970年代,LOWA就...

攀上死亡高度的頂峰
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攀上死亡高度的頂峰

由於大腦對氧氣含量很敏感,這也是為什麼人們有高山反應時,第一個症狀就是頭痛、頭暈。 醫學界普遍認為,人類如果長期待在海拔超過5000公尺的地方,可能會引起腦水腫、肺水腫、和肌肉萎縮的危險。而8000公尺的高度,會造成人類生理機能的嚴重失調;如果再繼續往上攀登,大多數人可能會因為缺氧而失去知覺,最嚴重者將導致死亡。 也因此,對於從事登山活動的人來說,8000公尺被視為是「死亡的高度」;在面對世界聞名的14座8000公尺高峰的同時,也等於是和死神正面宣戰! 【地表上14座8000公尺高峰】 世界第14高峰:希夏邦馬峰(Shishapangma),海拔8027公尺,座落在喜馬...

攀上死亡高度的頂峰
探索與冒險|
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攀上死亡高度的頂峰

由於大腦對氧氣含量很敏感,這也是為什麼人們有高山反應時,第一個症狀就是頭痛、頭暈。 醫學界普遍認為,人類如果長期待在海拔超過5000公尺的地方,可能會引起腦水腫、肺水腫、和肌肉萎縮的危險。而8000公尺的高度,會造成人類生理機能的嚴重失調;如果再繼續往上攀登,大多數人可能會因為缺氧而失去知覺,最嚴重者將導致死亡。 也因此,對於從事登山活動的人來說,8000公尺被視為是「死亡的高度」;在面對世界聞名的14座8000公尺高峰的同時,也等於是和死神正面宣戰! 【地表上14座8000公尺高峰】 世界第14高峰:希夏邦馬峰(Shishapangma),海拔8027公尺,座落在喜馬...

OCT. 2024

亞馬遜探索大行動

從安地斯山脈到大西洋,尋找世界最大流域的過去、未來與啟示。

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