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環境與保育｜
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與極限交手
90年代興起的的極限運動（Extreme Sports），是一種人類與自然界融合的過程。強調在天然環境中，窮盡人類生命的最大潛能，追求個人勇氣與技術的最大值，以獲得身心靈滿足的運動項目，常見的極限運動包括登山運動、攀岩、衝浪、花式滑板、花式滑雪、滑翔、跑酷、賽車….等。 目前，全球極限運動人口估計約有1億4千萬人，而且仍持續成長中。臺灣目前也積極投入極限運動的發展，每年舉辦的「全國極限排名賽」，旨在培育選手邁向職業化，進軍國際舞台。而以臺灣特有的山陵地形來說，非常適合從事登山和攀岩等戶外運動： ◆ 登山運動（Mountaineering） 是指以爬升至峰頂為目...
旅遊｜
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酒窖管理的秘密—調酒師的漫長等待
由百富首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE） 推出的威士忌典藏大作「THE BALVENIE DCS Compendium 百富首席調酒師典藏系列」，經歷二個章節後，本章節將以「酒窖管理的秘密」為主題，精選5款珍稀具代表性的單一麥芽威士忌，彰顯酒窖管理對於威士忌品質及產量的影響，並將百富威士忌的重要年份匯聚於本系列中。 威士忌的熟成，本身就是一項極盡複雜的工藝，更遑論一整個酒窖的管理，所需要的不只是純熟的製酒技術而已，還要能夠預測未來的市場，做好相應的準備。對調酒師來說，酒窖管理更像是一場棋局的對弈，不僅要全局思考、還要能做出長期策略規劃。 管理...
旅遊｜
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以謙卑之心 挑戰自然極限
這世上，有人甘於寧靜平淡的生活，也有人勇於挑戰自我，不斷地攀向高山、潛進低地….對這些探險家來說，極限，永遠不是侷限，而是用來突破現狀的數字！在偉大的造物者面前、在一次又一次的拼搏過程中，他們顯得謙卑、學會尊重，用不同的眼光來看待生命價值。 冰雪女王 Ines Papert 出生德國的Ines Papert，是世界知名攀冰與冰岩混合攀登的全能型職業選手，20歲時，為了追求更好的滑雪環境，自己搬到阿爾卑斯山附近居住，一直到22歲，才真正開始她的攀登生活，從事戶外運動至今已超過20年。 在2000年至2006年間，Ines取得各項國際賽事共計21次冠軍，其中包括4...
環境與保育｜
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以謙卑之心 挑戰自然極限
這世上，有人甘於寧靜平淡的生活，也有人勇於挑戰自我，不斷地攀向高山、潛進低地….對這些探險家來說，極限，永遠不是侷限，而是用來突破現狀的數字！在偉大的造物者面前、在一次又一次的拼搏過程中，他們顯得謙卑、學會尊重，用不同的眼光來看待生命價值。 冰雪女王 Ines Papert 出生德國的Ines Papert，是世界知名攀冰與冰岩混合攀登的全能型職業選手，20歲時，為了追求更好的滑雪環境，自己搬到阿爾卑斯山附近居住，一直到22歲，才真正開始她的攀登生活，從事戶外運動至今已超過20年。 在2000年至2006年間，Ines取得各項國際賽事共計21次冠軍，其中包括4...
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出走的芭蕾
19世紀末、20世紀初，隨著美國和歐洲社會經濟結構的改變，人們可以支配的金錢和時間變多了，對於長久以來遵循不怠的行為約束，也亟欲找到新的出口和發展。向來講求正規訓練、嚴格規範的芭蕾舞蹈（Ballet），也在這時候開始受到自由主義的反對和挑戰，一個屏棄苛刻技巧、講求隨性所至的現代舞思想，自此萌芽，並且成為新世紀非常重要的藝術形式。 現代舞的創始人伊莎多拉 · 鄧肯（Isadora Duncan），從小熱愛跳舞，但因為無法忍受古典芭蕾過於死板僵化的肢體要求，因而停止繼續學習，靠著接觸各式各樣的藝術創作，在舞蹈動作上得到靈感，她認為，真正的舞蹈，應該是一種自然律動，要能傳達出人類...
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出走的芭蕾
19世紀末、20世紀初，隨著美國和歐洲社會經濟結構的改變，人們可以支配的金錢和時間變多了，對於長久以來遵循不怠的行為約束，也亟欲找到新的出口和發展。向來講求正規訓練、嚴格規範的芭蕾舞蹈（Ballet），也在這時候開始受到自由主義的反對和挑戰，一個屏棄苛刻技巧、講求隨性所至的現代舞思想，自此萌芽，並且成為新世紀非常重要的藝術形式。 現代舞的創始人伊莎多拉 · 鄧肯（Isadora Duncan），從小熱愛跳舞，但因為無法忍受古典芭蕾過於死板僵化的肢體要求，因而停止繼續學習，靠著接觸各式各樣的藝術創作，在舞蹈動作上得到靈感，她認為，真正的舞蹈，應該是一種自然律動，要能傳達出人類...
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【品牌故事】每一步，都是德國工藝
創立於1923年的LOWA，來自德國巴伐利亞州一個名為Jetzendorf的小鎮，第一代的LOWA鞋，係出自老鞋匠Johann Wagner之手。透過家族經營的方式，堅守創業的初衷，努力傳承製鞋工藝，以「Simply More 少即是多」的精神，一方面將生態永續發展做為產品開發的行為指標，另一方面也要讓使用者擁有最舒適的穿著體驗，在自然環境與產品使用人之間做到最好的連結，LOWA因而逐漸發揚光大！ 一雙品質卓越的LOWA手工製鞋，需要經過多道複雜的工序才能完成，藉由師徒代代傳承，LOWA已培養出許多手藝精湛的工匠，漸漸地也累積了產品研發的軟實力。早在1970年代，LOWA就...
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【品牌故事】每一步，都是德國工藝
創立於1923年的LOWA，來自德國巴伐利亞州一個名為Jetzendorf的小鎮，第一代的LOWA鞋，係出自老鞋匠Johann Wagner之手。透過家族經營的方式，堅守創業的初衷，努力傳承製鞋工藝，以「Simply More 少即是多」的精神，一方面將生態永續發展做為產品開發的行為指標，另一方面也要讓使用者擁有最舒適的穿著體驗，在自然環境與產品使用人之間做到最好的連結，LOWA因而逐漸發揚光大！ 一雙品質卓越的LOWA手工製鞋，需要經過多道複雜的工序才能完成，藉由師徒代代傳承，LOWA已培養出許多手藝精湛的工匠，漸漸地也累積了產品研發的軟實力。早在1970年代，LOWA就...
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攀上死亡高度的頂峰
由於大腦對氧氣含量很敏感，這也是為什麼人們有高山反應時，第一個症狀就是頭痛、頭暈。 醫學界普遍認為，人類如果長期待在海拔超過5000公尺的地方，可能會引起腦水腫、肺水腫、和肌肉萎縮的危險。而8000公尺的高度，會造成人類生理機能的嚴重失調；如果再繼續往上攀登，大多數人可能會因為缺氧而失去知覺，最嚴重者將導致死亡。 也因此，對於從事登山活動的人來說，8000公尺被視為是「死亡的高度」；在面對世界聞名的14座8000公尺高峰的同時，也等於是和死神正面宣戰！ 【地表上14座8000公尺高峰】 世界第14高峰：希夏邦馬峰（Shishapangma），海拔8027公尺，座落在喜馬...
探索與冒險｜
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攀上死亡高度的頂峰
由於大腦對氧氣含量很敏感，這也是為什麼人們有高山反應時，第一個症狀就是頭痛、頭暈。 醫學界普遍認為，人類如果長期待在海拔超過5000公尺的地方，可能會引起腦水腫、肺水腫、和肌肉萎縮的危險。而8000公尺的高度，會造成人類生理機能的嚴重失調；如果再繼續往上攀登，大多數人可能會因為缺氧而失去知覺，最嚴重者將導致死亡。 也因此，對於從事登山活動的人來說，8000公尺被視為是「死亡的高度」；在面對世界聞名的14座8000公尺高峰的同時，也等於是和死神正面宣戰！ 【地表上14座8000公尺高峰】 世界第14高峰：希夏邦馬峰（Shishapangma），海拔8027公尺，座落在喜馬...
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