如何保持家中的空氣品質？看看專家怎麼說

因篇幅所限及便於讀者理解，本篇訪談的內容已經過整理。

法拉利（撰文記者）：談到空氣汙染，大家想到的多半是戶外空氣，例如車輛或發電廠煙囪排放的廢氣。我們是不是也應該留意家中的空氣品質？

貝科：根據世界衛生組織（WHO）估計，室內空氣汙染的濃度有時可能高達室外的二到五倍。

室內的許多化學物質，其實源頭就在家中，尤其是各類消費性產品。很多化學物質是來自個人護理產品，不過燃燒也是空氣汙染的來源，例如在家中使用瓦斯爐或點蠟燭。烹飪也是一種汙染來源，會產生化學物質與懸浮微粒。

利維：室內汙染物當中，特別值得留意的是懸浮微粒。懸浮微粒通常是在家中燃燒東西時產生的，像是開火煮菜、抽菸、點蠟燭……只要有火焰或燃燒東西，就會產生懸浮微粒。目前已證實懸浮微粒會提高許多健康問題的風險，包括呼吸道疾病和心血管疾病。

另一種我們常談到的汙染物是二氧化氮。二氧化氮主要是在燃燒天然氣時產生，因此家中的瓦斯爐往往是室內二氧化氮的主要來源。

法拉利：開始研究這個主題之後，你在家中的生活方式有什麼改變嗎？

利維：我在做菜時會多留意通風，其實也沒有很特別，就是大家本來就會做的事：如果你下廚時油煙比較多，就算外面天氣冷，也要開窗讓空氣儘快流通。若想改善室內空氣品質，可以使用移動式空氣清淨機；如果家中設有中央空調系統，要搭配效能良好的空氣濾網使用。

在室內燃燒任何物質時，會影響空氣品質的因素主要有三個。第一是燃燒量和燃燒時間；第二是通風情況；第三則是整間住宅和所在區域的空間大小。空間越大，空氣中的汙染物就越容易被稀釋，因此在小坪數的住家和公寓裡，室內汙染源的影響會更加明顯。

我在自己家中，也盡量實行上述原則。雖然不可能把汙染完全消除，但會留意可以採取哪些方式盡量減少接觸到的汙染物。

貝科：我會盡量避免接觸化學物質。我對烹飪產生的微粒沒有那麼擔心，不過當然還是會打開抽油煙機。每次洗完澡後，我都會打開浴室窗戶，防止黴菌滋生。

不過，我最擔心的其實是內分泌干擾化學物質，也就是那些會模仿荷爾蒙作用的化學物質。在孩子還小的時候，我會特別避免使用添加香料的產品。我自己用的個人護理產品都選擇無香料或無添加香精的，洗衣精也都是無香料款。

法拉利：有哪些產品或生活習慣，是你會特別避免的？

貝科：如果產品明確標示不含鄰苯二甲酸酯（譯註：為塑化劑主要成分）或不含雙酚A，我會盡量優先選擇。我一向都買無香料的產品，即使我無法確定這對長期健康究竟影響多大。

我也盡量少用蠟燭。在丹麥，很多人幾乎每天晚上都會在家裡大量點蠟燭，而且一用就是好幾個小時。我們在冬季做過一項研究，結果發現蠟燭熄滅之後，室內懸浮微粒的濃度仍會維持好幾個小時。

熄掉蠟燭後，最好打開窗戶通風，因為燃燒產生的微粒含有致癌性化合物。並不是說點蠟燭一定會讓人生病，但既然我們知道燃燒產生的某些化合物對健康不好，何不減少使用？

利維：每個人的生活方式不同，問題其實在於哪些事是你必須做的，哪些事只是因為喜歡而做的？有哪些東西，其實拿掉也不會造成很大的影響？如果在家裡焚香並非必要，其實可以省略；但若這是生活方式或傳統中很重要的一部分，你可以縮短使用時間，並且確保室內通風良好、空氣過濾系統運作正常。

法拉利：對於關心這個議題的讀者，你建議在家裡可以從哪些地方開始改變？

貝科：有一件最重要卻常被忽略的事情，就是通風。即使在冬天，也建議每天開窗幾次，每次五到十分鐘，這樣對室內空氣品質很有幫助。雖然可能會有一點冷風灌進來，但這是在舒適與健康之間取得平衡。

濾網要定期更換及清潔，通風管道和系統也要好好維護，才不會讓汙染物越積越多。

當你打掃清除灰塵時，其實也等於把殘留在上面的化學物質一併去除。無論是擦桌子、拖地、清潔牆面或窗戶，都能清除殘留的化學物質，所以清潔打掃是有幫助的。

利維：完全消除汙染來源是最有效的方法，但這不太現實，畢竟總不能不煮飯吧？還有些人喜歡點蠟燭，總之我們不可能消除生活中所有的汙染來源。

既然室內難免有汙染來源，重點就是做好通風與空氣過濾。下廚時，記得打開能把空氣排到室外的抽油煙機。若沒有能直接排到室外的排風設備，烹飪時在打開附近的窗戶，也能改善空氣品質。

如果停下來想一想：「我一天到底有多少時間待在室內？」我們多半會發現，其中大部分時間都是待在家裡。你可以調整自己家裡的環境，因此對於你和家人所面臨的暴露風險，你其實有一定的主動權和掌控力，能為全家人守住一道健康的防線。

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