臺灣地處亞熱帶,熱呼呼的氣候養出了龐大的飲料市場,然而,無論是瓶裝飲料或手搖杯茶飲,總令人有喝下太多添加物、糖分的疑慮,而一次性的飲料瓶與茶飲杯更造成嚴重的廢棄物問題。氣泡水機的出現,同時解決了以上兩個煩惱,讓愛喝多樣飲料的大眾,能有更健康、更環保、甚至更省錢的選擇。 口感與環保的兩難 1970 年代末,拋棄式塑膠瓶裝飲料面市,立即大受歡迎,普及至世界各地。不過短短半世紀的時間,一次性塑膠瓶就已經成為海洋與陸地上最驚人也最麻煩的垃圾。如今,全球每分鐘可售出100 萬瓶塑膠瓶裝飲料,這些塑膠瓶能回收的卻還不到一半,遠不及售出及製造垃圾的速度。我們無...
圖說:改變飲食消費習慣就能減少食物浪費 你應該要知道的食事 每年約有100萬噸的食品被浪費,會帶來許多關於環境和經濟的問題。食品鏈中所有參與者從生產到消費者,都能扮演預防和減少糧食浪費的角色,一起愛食物,一起愛地球。 根據歐盟統計,每年約有100萬噸的食品(相當於1500萬個超商國民便當)正在歐盟國家被浪費,如果再加上其他地區未被統計的數量,全球每年被浪費的食品,恐怕能夠讓百萬名長年飽受飢餓之苦的非洲難民,取得基本三餐溫飽。 數量仍不停上升的食物浪費現象,會帶來更多關於環境和經濟的問題。因為浪費食品無形中虛耗食材與糧食,相關的食品包裝、廢棄食品處理都會造...
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