標籤
共 2 筆相關資料
提到「真菌」,你腦海中第一個畫面是什麼?是餐桌上美味的香菇、杏鮑菇,或是中藥行裡的靈芝、冬蟲夏草?這些都是我們日常生活中,因為食用或藥用需求而相對熟悉的種類。它們有的可以直接在市場買到,有的則透過生物科技的加持,以膠囊、飲品或是抽出物的面貌出現在我們面前,在廣告加持下,一般大眾也非常熟悉。 然而,一旦我們踏入真正的森林,真菌就彷彿變成了「角落生物」。農業部林業試驗所的傅春旭研究員,一位長年埋首真菌研究的學者形容:「大自然中的森林真菌,即使再大型的真菌、所謂的菇類,也都只能算是角落生物,因為這些菇類,都是低調、安靜地窩在各自的生態環境中,如果沒有特意觀察,不太能勾起路過民眾的視線,但是一旦...