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Jun. 13 2018
為何考古學家推薦六月造訪埃及吉薩大金字塔？
夏至時分造訪吉薩平原，觀賞一年一度的壯景。 一隻駱駝在雄偉的吉薩金字塔群前打呵欠。PHOTOGRAPH BY CLAIRE THOMAS 考古學家兼國家地理探險家河江肖剰的職業，就是仔細檢視埃及開羅郊外吉薩平原吉薩大金字塔（Great Pyramid）的每一個角落和每一條縫隙。學者最近在大金字塔的「大走廊」（Grand Gallery）上方發現一間密室，河江說這可能是「考古界的世紀大發現」。他建議五月或六月造訪此地，尤其夏至（6月21日）最好，因為這天日落在兩座金字塔之間，形成象形文字「Akhet」，意即地平線的景象。 吉薩大金字塔 這座金字塔是為法老古夫（Pharaoh ...
May. 07 2018
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我在蘇格蘭，遇見台灣
向來以水果王國著稱的台灣，因為地利之便，經常利用梅子、荔枝、水蜜桃、黑后葡萄等….來製作香甜好喝的水果酒，這些原地萃取的風味桶，也幫台灣威士忌成功翻玩了過桶（Wood Finish）戲法，成為揚名海外的功臣之一。 而最常使用過桶工法的蘇格蘭威士忌，經常以波特酒、蘭姆酒、葡萄酒、甚至是啤酒等風味桶，讓原本在波本桶或雪莉桶陳年出的威士忌，進行二次熟成，汲取不同的香氣變化。 數百年來，蘇格蘭威士忌的風味故事，從來不曾留下台灣的名字；誰也沒想到，這上萬公里的緣份，卻在2012年被悄然牽起…. 當時，格蘭菲迪正推出「格蘭菲迪探險家19年」系列的第一版「馬德拉風味桶」，台灣區品牌大使...
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