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Dec. 2014
當美味關係摻入黑心油
美味的食物絕不僅於止饑，也可以是精神的饗宴，能去除煩躁，帶來喜悅，消憂解愁。更多情況下，吃是一種社交方式，在對味覺的滿足裡，在碗盤箸匙的碰撞中，食物不落痕跡地拉近了人與人之間的距離。 食物的這種「附加價值」究竟如何衡量？從近來中國的打貪運動中可見一斑。根據中國政黨之一「九三學社」在2012年提出的一份建議報告，中國在2012年以公款吃喝的開銷達到3000億人民幣，約合1兆5000億台幣。不過據北京報紙《新京報》今年5月報導，自中國政府大力掃蕩貪腐以來，北京高檔餐廳的營業額在2013年的前兩個月就下降了35%。 由於掃貪行動持續升溫，今年以來更是雷厲風行。近來在北京某一政府機關大樓裡...
Dec. 2014
永遠不停止學習的人生
我到國家地理學會快滿一年了，如今的我更加堅信：地球上最強大的老師就是媒體。我曾在「芝麻工作室」服務20年，主要負責透過《芝麻街》發揮媒體在教育中的角色。接著我又在全球新聞組織「全國公共廣播電台」擔任兩年的執行長。以我在新聞與教育領域的背景，來到國家地理學會是個自然的進程。事實上，我相信新聞與敘事「就是」教育。 我們在2014年重新調整編制，以便透過我們所有的平台，用更好的方式達成啟發、闡述與教育的目標。我們也重新聚焦在創會者的使命上，也就是透過我們的媒體報導科學、探索與環境議題。員工的熱情讓我充滿能量――而你們，我們的會員，以及國家地理全球社群的數百萬人，也同樣帶給我力量。你們透過大大小...
Dec. 2014
我為何要孩子到公園玩
國家公園面對的最大挑戰是什麼？ 我們需要讓國家公園對新世代產生意義，我們要和那些比較沒時間帶小孩來趟公路旅行或週末露營的民眾建立連結。現在會把國家公園當作旅遊目的地的人還不夠多。 妳打算如何讓小孩子對國家公園產生興趣？ 我們已開始進行四步驟的青年倡導活動：玩樂、學習、服務和勞動。首先是玩樂。讓孩子去公園裡探險，滿足每個孩子都有的好奇心。當你培養了他們的好奇心，他們就會對待在戶外感到自在。再來是學習。我最喜愛的教室是沒有牆壁的，無論是自然國家公園或是歷史國家公園，如古戰場或能夠讓人了解民權運動的史蹟。然後是服務。當年輕人志願投入時間為公園盡一份力，他們就會了解民眾丟棄垃圾或入侵種蔓延的...
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