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首頁 電子雜誌 科學與新知
撰文: 丹.布特納 DAN BUETTNER
沖繩|91歲的島袋芳子是沖繩第一飯店的創辦人,早餐喝的是味增湯。她和女兒渡邊克江擅於創作精緻的植物性餐食,使用約50種當地食材。 DAVID MCLAIN
#218期
#專題報導
#健康專刊
在昔日殖民地要求歸還文物的聲浪下,19世紀興起的大型博物館面臨新的挑戰。