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氣候變暖已經不是一個遙遠的話題,它很可能跟你餐桌上的食物息息相關…… 全球氣候變暖,在今天已經是一個家常便飯的話題了。然而,你是否想過:氣候變暖除了讓海平面上升、冰河消融與更加煎熬的夏天外,它還會影響到我們每個人餐桌上的糧食呢? 圖片來源:PEXELS 全球氣候變暖導致農業貿易縮水 在一篇最新發表的文章中,研究人員稱:假如當前氣候變化的局面沒有得到緩解,到了2050年,全球關鍵的農業貿易網絡將急劇縮水。如果該預言應驗,將會波及到數百萬人的糧食保障問題。 研究人員主要考查了不同氣候條件對小麥、水稻、油菜籽和粗糧這四種全球範圍內重要糧食種類的影響。結合這些數據和經濟模型,研究人...
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