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#低碳
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探索與冒險｜
Nov. 01 2024
如何讓一趟攀登難上加難
為了到達美國最難克服的一座山，兩位世界頂尖攀岩好手加上了4200公里騎自行車、駕船、泛舟和划船的漫長旅程。結果如何？ 撰文：馬克．辛諾特MARK SYNNOTT 攝影：瑞南．阿茲特克、泰勒．夏佛 RENAN OZTURK & TAYLOR SHAFFER 沒多久以前，世界攀岩好手爬上壯麗的峭壁時，是沒有太多人注意的，不過這項運動中的兩位頂尖高手徹底改變了這種狀況。過去十年來，湯米．考德威爾和艾力克斯．霍諾德達成了一連串的創舉，主演了極度成功的紀錄片，把攀岩推向主流，兩人也因為這一切而成為全球名人。考德威爾在2015年一舉揚名，當時他和一位搭檔完成了當時...
環境與保育｜
Jun. 03 2024
這些食物有蟲很正常？ 吃蟲變成低碳的糧食危機救星
昔有炸蟋蟀，今有大王具足蟲拉麵，對許多人來說，吃蟲很獵奇，有些人認為噁心，但這件事其實並不那麼稀奇。人類的食蟲文化相當久遠，根據聯合國糧農組織（FAO）報告，全世界有紀錄的食用昆蟲就超過1900種，食蟲人口超過20億。 或許你這輩子都不想吃到蟲，但這可能比想像中還困難。
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