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味蕾的美味航行
May. 13 2015
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味蕾的美味航行

生命就該浪費在美好的事物上。美味,誰說只能在五星飯店享用? 踏入郵輪宛如皇宮般華麗的主餐廳,鮮嫩多汁的牛排、鮮甜彈牙的龍蝦已由專人上桌,光看就令人食指大動。 帆船自助餐廳則可隨自己的意思任意搭配,以琳瑯滿目、各式種類的美食為音符,各式美味衝擊著味蕾,合唱一首美味的美食進行曲。 而挑剔的美食家,則可隨著當天的心情喜好前往Chops Grille牛排館、Giovanni’s table喬瓦義大利餐廳、Izumi「泉」日本料理餐廳、Johnny Rockets強尼火箭美式餐廳、抑或是法式杯子蛋糕櫃,享用來自全球精選的經典美食,用味覺品味世界。 當然,置身挑高4層樓...

穿梭長崎的時光倩影
May. 12 2015
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穿梭長崎的時光倩影

長崎充滿著異國情調。中華文化、歐洲建築與日本傳統文化在這裡交織出繽紛精彩的獨特風貌。在路上可見70年代的歐風復古叮噹電車,穿梭於日本的和式建築當中,東西文化的交會,擦撞出精彩的火花。拜訪長崎沒有淡旺季的限制,不論是什麼季節來都可以細細品嘗長崎的異國風情。 長崎在二戰期間佔有重要的歷史地位,來到平和公園可以看到平和祈念像,還有世界各國的和平紀念物,讓人感懷和平的美好。在公園內有浪漫的櫻花與春意盎然的綠樹,這時候鋪上野餐布,吃著綿密又不甜膩的長崎蛋糕,感受愜意的幸福。 到了晚上不能錯過道佐山展望台的日本三大夜景—「千萬美金夜景」。這裡的夜景在2012年與香港、摩納哥並稱世...

穿梭長崎的時光倩影
May. 12 2015
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穿梭長崎的時光倩影

長崎充滿著異國情調。中華文化、歐洲建築與日本傳統文化在這裡交織出繽紛精彩的獨特風貌。在路上可見70年代的歐風復古叮噹電車,穿梭於日本的和式建築當中,東西文化的交會,擦撞出精彩的火花。拜訪長崎沒有淡旺季的限制,不論是什麼季節來都可以細細品嘗長崎的異國風情。 長崎在二戰期間佔有重要的歷史地位,來到平和公園可以看到平和祈念像,還有世界各國的和平紀念物,讓人感懷和平的美好。在公園內有浪漫的櫻花與春意盎然的綠樹,這時候鋪上野餐布,吃著綿密又不甜膩的長崎蛋糕,感受愜意的幸福。 到了晚上不能錯過道佐山展望台的日本三大夜景—「千萬美金夜景」。這裡的夜景在2012年與香港、摩納哥並稱世...

一生必遊美食天堂—從青醬到西班牙海鮮飯
May. 11 2015

一生必遊美食天堂—從青醬到西班牙海鮮飯

陽光普照的地中海沿岸―從義大利的利古里亞地區,沿著法國的蔚藍海岸,經普羅旺斯,進入西班牙東北部―是美食愛好者的天堂。 在這片著名海岸的沿海山丘上,長滿了薄荷、野生茴香、薰衣草及百里香等野生香料,散發迷人的氣息。 不論是在古老的山城或是極具氣氛的沿海城市,當地的市場都擺滿了色彩繽紛的蔬果,刺激著你的感官。市場裡呈現的大多是鮮明的氣味與簡單的陳設,包括帶有香甜果香或辛辣口感的橄欖油、香氣十足的沙拉葉菜、讓人真正品嚐到陽光滋味的蕃茄、帶有強烈刺激氣味的新鮮大蒜,以及閃閃發亮的新鮮海產。 品嚐利古里亞地區風味強烈的青醬,當中混合了蒜末、當地產的橄欖油、松子以及茂盛生長的羅勒―與家...

JUL. 2025

不該被忽視的非明星物種

像長鼻猴這樣的動物雖然長相奇特,卻也說明了,美這種事本來就見仁見智。

不該被忽視的非明星物種

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