《全球400大最佳旅遊體驗》美國佛蒙特州

古老的山脈因時間久遠而已相當平緩，群山環抱中，農家追隨祖先的腳步，耕種著同一塊坡地。健壯的好斯坦乳牛在綠地上吃草，教堂尖塔優美的線條呼喚著遊客，前來造訪這處具有鄉村風味的村莊。「佛蒙特州非常美，但它不只是美，一種獨特的社群認同感瀰漫著整個州。」Ben & Jerry’s 冰淇淋公司的共同創辦人傑瑞‧ 葛林菲爾德是這麼說的。在這塊幅員算相當小的區域，鄉村中的草坪一片寧靜、一棟棟旅店風格古典，還有覆蓋橋及令人驚豔的鄉村景致，所以每年吸引數百萬遊客造訪新英格蘭（2 萬4885 平方公里）的這塊蒼翠的長形綠地，特別在10 月初，落葉林密布的佛蒙特州，更會迸發出像香料盒一般繽紛的色彩。

走到哪吃到哪

對佛蒙特人來說，最有佛蒙特色彩的區域是稱作「東北王國」（Northeast Kingdom）的地方，這裡人煙罕至，可以健行、騎單車、划獨木舟。除了聖約翰柏利（St. Johnsbury）被選為推廣地理旅遊的重鎮，國家地理學會合作夥伴還包括喀里多尼亞、奧爾良與艾色克斯。「這座王國的魅力在於它的寧靜。」《佛蒙特生活》雜誌前任編輯湯姆‧ 史萊頓是這麼說的，「要細細品味它，就得用一種和緩的步調。」大可拋開繁瑣的旅遊計畫，學學楓樹林農場（Maple Grove Farms）裡的楓樹，在這裡，每一天的展開都該自然得像產糖季（3 月到4 月）中楓糖漿的流瀉。在聖約翰柏利農場的糖廠博物館（Sugar House Museum）可以學習製糖流程，然後再前往卡巴特村（Cabot Village）的卡巴特乳酪廠（Cabot Creamery）欣賞農村合作社得獎乳酪──切達乾酪──的製造過程。夜晚投宿在林頓維爾（Lyndonville）的野花旅館（Wildflower Inn），這間家族經營的旅館擁有230 公頃道地佛蒙特草原、花園與樹林，提供適合全家一起下榻的舒適空間。

寇瑞爾及艾夫斯「跳宿」遊

佛蒙特州的100 號公路（Route 100）南起傑克孫維（Jacksonville）以南的麻薩諸塞州邊界，一路朝北方起伏蜿蜒，行經新英格蘭村莊與鄉間，總長約320 公里。這條狹窄的雙線道柏油路比較像鄉間道路而不像公路，行經此州中部時，右邊可以先見到綠山（Green Mountains）的美景，最後再一路抵達加拿大邊界。到了大地覆上白雪的冬季，寇瑞爾及艾夫斯景觀小徑（Currier & Ives Scenic Byway）吸引了滑雪者和踏雪者到此一遊。一路上，大多數景色優美的村莊都有一兩間旅館，升著火熱情地招呼遊客。斯托（Stowe）北邊約80 公里處，有一間深色木材打造的崔普家庭旅館（Trapp Family Lodge），是由電影《真善美》中的瑪麗亞‧ 馮‧ 崔普（Maria von Trapp）和其他家族成員所建立。100 號公路到了到孟非馬哥湖（Lake Memphremagog）的南邊就驟然而止。

它的盡頭出現的方式就好像性格剛毅而言與謹慎的佛蒙特人，低調又乾脆。對於公路的這種性格，我們不得不尊重。

這地方，改變了我
得獎編劇暨作家大衛‧ 馬密

我的佛蒙特一點也不溫柔：它美麗卻各處迥異，每個山谷間差異都很大。在這裡欣賞老農舍尤其迷人，可以觀察建造者的設計：農舍是如何建成以配合農耕生活、怎麼樣才經受得了陽光的曝晒、蓋出來還得是風雪中的庇護所。這些房舍的魅力是位在這片大地的合理性，它們與環境間的關係是動態的，展現出人性美麗的一面─對大自然的理解。這些房舍是美麗的工具，人類努力並承認「自身能力是有限的」，兩者都在農舍的建造中不證自明。