有人說：「沒來過蕭安，就不懂摩洛哥的美」，她擁有豐富的歷史、美麗的自然環境和美麗的建築，最吸引人的是建築物上深淺交錯的藍色石牆和地面、西班牙風格的紅瓦屋。

她的藍色存在很多說法：早在1471年為了接納來自西班牙的逃難者，避免遭受十字軍的攻擊，因此建立「蕭安」這座城市來提供保護，就以藍色代表寬容之意。然而也有一解釋：藍色在猶太教中也象徵天空和天堂、大海的神聖；也有人認為是為了反射陽光有降溫作用。

不管什麼原因，當地人所展現的藝術天份，讓這裡在不經意流露出地中海的味道，遊人如織卻嗅不出商業氣息，成為攝影師最愛拍攝的如畫城景。

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