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科學與新知｜
Nov. 03 2025
哪一種酒才算「最健康」？
龍舌蘭酒號稱低糖、不易宿醉，甚至有「純淨」的名號，因而廣受歡迎。這些說法究竟是出於迷思，還是真有其事？來看看專家的回應。 關於酒，向來有一些不成文的「規則」：威士忌會讓人變得衝動好鬥，葡萄酒會讓人多愁善感，那麼龍舌蘭酒呢？堪稱「藏身瓶中的惡魔」。 不過近年來，龍舌蘭酒的名聲已有所轉變。龍舌蘭酒曾被視為放縱的催化劑，常讓大學生在春假狂歡縱飲過後懊悔不已，如今卻被譽為酒吧裡「最純淨」的選擇，因為龍舌蘭酒熱量低、無添加物，甚至還能避免宿醉。但是，真的有所謂「比較健康」的酒精飲料嗎？ 波士頓大學公共衛生學院的助理院長大衛．傑尼根（David Jernigan）對此抱持相反看法，他表示...
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