永續 - 國家地理雜誌中文網

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巨藻將至

請說出一個最近在菜單上看到海草的地方，日本料理店除外。腦中一片空白嗎？這可能是因為除了日本和一些亞洲地區以外，海草的特殊風味和口感尚未被廣泛接受。

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如何知道你在巴黎

By Daniel Stone 除了高級料理和時尚潮流，巴黎還有一項確實不太討喜的悠久傳統。早在拿破崙上位之前，這座「愛之城」就已致力於打擊人們戶外小便的惡習。隨處可見的戶外小便嚴格來說是違法的，但這似乎阻止不了人們在街上、花臺或路燈柱旁小便。

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本土的最美

1991 年，美國為了打擊安地斯諸國生產毒品，試圖透過免稅進口推動當地合法產業，例如種植花卉。於是玫瑰、康乃馨、菊花和蘭花開始運往北方――美國的花卉產業也因此遭受衝擊。在地 vs. 進口

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不作爛草莓

每一種水果和蔬菜都會呼吸。一旦從樹上或植株上採摘下來，這些蔬果會繼續呼吸，慢慢老化，直到開始分解，之後微生物侵入造成腐敗。冷藏可以延緩這個過程，但是效果有限。

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種下和平

非洲人口最多的國家養不起人民。奈及利亞雖然坐擁面積超過3500 萬公頃的可耕地，在很大程度上仍仰賴進口食物。同時，每年進入勞動市場的奈及利亞青年超過200 萬人，卻面臨高達25% 的青年失業率。極端組織「博科聖地」也從焦躁不安的年輕族群中招募新血。

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城市的永續關鍵

1950 年代，全球人口只有不到三分之一居住在城市，如今已經成長到二分之一強。預估到了2050 年，將有三分之二的人類居住在城市裡。

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杜拜的永續夢想

十年前，這座邦國首都的生態足跡為全球城市中最大。但它希望在2050年前把生態足跡降至全球最小，它能辦到嗎？

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並非所有環保聲明都同樣真實，本文告訴你消費者該如何發現誤導的標示。採取環保行動對公司有好處。根據市場研究，相較於市場上其他類似產品，消費者往往願意為環保產品花更多錢。然而，並非所有環保聲明都同樣真實。「漂綠」是一種錯誤資訊，經常用於吸引積極追求環保的消費者。即使公司承諾永續發展、採用生物可降解材料或具備環保意識，有時卻無法達成他們對消費者做出的承諾。研究漂綠的聖十字學院社會學家艾利斯．瓊斯（Ellis Jones）說：「這基本上就是一種欺騙。」隨著數以百萬計的美國人準備在「黑色星期五」和「網購星期一」促銷活動中花費數十億美元，對於消費者想要將錢花在自己信任的企業...

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活動｜

新聞稿

【線上講座】2020亞太循環經濟論壇「後疫情時代」線上特別場

疫情造成全球經濟受挫，卻也意外導致短期碳排量顯著降低與環境復甦的現象。這顯示了既有的經濟系統本身就是全球氣候與環境危機的主要原因。同時全球供應鏈中斷、許多社會機能停擺的狀況，也顯示了既有經濟系統的高度脆弱性。因此許多國家與企業在思考疫情後的振興計劃時，不僅企圖重新佈局供應鏈，也推動企業的永續轉型，打造一個循環、具有韌性的經濟系統。為了推動台灣的綠色振興並協助產業因應趨勢，循環台灣基金會將在 6/28、7/1、7/8 舉辦三場【亞太循環經濟論壇「後疫情時代」線上特別場】，邀請國內外帶專家學者與業界先進，從全球趨勢、產業轉型與跨部門／跨產業合作等題目，提出相關論述與經驗。 ...