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共 5 筆相關資料

喝咖啡, 更長壽?
科學與新知|
Mar. 01 2018

喝咖啡, 更長壽?

咖啡愛好者,歡呼吧。新的研究顯示每天喝兩到三杯咖啡的人──不論是否含咖啡因──都比不喝咖啡的人更不容易死於某些疾病。

除了讓你不打瞌睡,咖啡也能幫助森林快速生長?
環境與保育|
Apr. 06 2021

除了讓你不打瞌睡,咖啡也能幫助森林快速生長?

咖啡製造過程所剩下的殘餘物能讓被破壞的森林起死回生。

咖啡時光
科學與新知|
Feb. 04 2020

咖啡時光

在1916年的一個早晨,幾名突尼西亞男人聚在一起享受咖啡。 

你喝咖啡時有想到鳥類的感受嗎?
環境與保育|
May. 03 2019

你喝咖啡時有想到鳥類的感受嗎?

一項在哥斯大黎加對超過5萬7千隻鳥類進行的罕見研究,為咖啡種植如何影響熱帶鳥類的生物多樣性提供了新的見解。 美國人每天總共喝下4億杯咖啡,但多數的咖啡愛好者似乎都不曉得:他們珍愛的咖啡是如何在世上一些生物多樣性熱點影響雨林鳥類的數量。 幸運地,猶他大學(University of Utah)生物學家──強恩.瑟肯喬格(Çağan Şekercioğlu)和他的研究團隊正在研究這個主題。 在這項為期12年、劃時代的研究中,他們追蹤了在哥斯大黎加19個地點、2655個物種、5萬7255隻個別標記的鳥兒。為「雨林鳥類是如何在改變中的農村裡、一個拼湊的棲息地中存活」...

咖啡危機
環境與保育|
Sep. 28 2017

咖啡危機

烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上,但必須克服氣候變遷的障礙。 烏干達卡塞塞(Kasese)的咖啡農在採收成熟的咖啡「櫻桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達現場──山姆.馬薩(Sam Massa)不喝咖啡。和許多烏干達人一樣,他比較喜歡喝加了奶的調味茶。另外也和許多烏干達人一樣,他說:「我們是咖啡的一部分,咖啡存在我們的血液裡。」 馬薩住在橫跨烏干達和肯亞邊界一座死火山的山頂上,咖啡樹林中央的泥磚小屋就是他家。這裡的一些樹是他的曾祖父在一百多年前栽種的。馬薩的祖先和他一樣都是咖啡農,他每年...

APR. 2021

為乾淨空氣而戰

空氣汙染每年使700萬人提早喪命,但我們可以解決這個問題!

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