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#169期

共 18 筆相關資料

新紐約
歷史與文化|
Dec. 01 2015

新紐約

  一位知名作家回顧他的故鄉在過去80年間的改變。

城市的故事
旅遊|
Dec. 01 2015

城市的故事

也許讀者會懷疑,紐約城市的報導為什麼會成為這期雜誌的封面故事。畢竟,那是一個遙遠、對我們大部分的讀者來說相對陌生的城市。如果你也這麼想,我們邀請你仔細讀讀彼得‧漢米爾這篇關於紐約的文章。 漢米爾從他的童年開始,為我們細數了他生活了數十年的那個城市為他帶來的記憶。即使不能完全分享那座城市的地理印象,我們仍然可以清晰讀到他對這個城市深切的熱愛。他並不掩飾紐約城的黑暗面,如毒品氾濫的街頭、不斷被新建築取代的記憶角落、愈來愈冷漠的城市建築。但是,「我們紐約客知道自己住在一座充滿活力的城市裡,永遠在改變、演化、建設。有時候變得更好,有時不然。」他說,「這個城市一貫的口號可以是:跟上吧,朋友。」 ...

聖母瑪利亞
歷史與文化|
Dec. 01 2015

聖母瑪利亞

  世上最有力量的女性。

美味的科學
科學與新知|
Dec. 01 2015

美味的科學

本文為《國家地理》雜誌「食在未來」專題報導之一,這個為期五年的特別企畫目的在呈現我們所吃的食物如何影響我們。

海地人眼中的海地
歷史與文化|
Dec. 01 2015

海地人眼中的海地

  海地年輕人所拍攝的照片,展現出這片命運多舛的土地所擁有的驕傲與美麗。

走出暗影
環境與保育|
Dec. 01 2015

走出暗影

  隨著城市擴張和棲地縮減,花豹開始進入人類居住的地區。

以探險精神發現新世界
探索與冒險|
Dec. 01 2015

以探險精神發現新世界

  《國家地理》雜誌中文版每年舉辦探險家論壇,推舉三名具備卓越、探索和影響力特質的國家地理臺灣探險家,今年並特邀國家地理空中攝影大師喬治.史坦梅茲來臺共襄盛舉。

受政治迫害的動物
環境與保育|
Dec. 01 2015

受政治迫害的動物

在政治動盪期間,一個國家的野生動植物可能會和人類一樣吃上苦頭。為了評估社會經濟衝擊對野生動物造成的影響,生於俄羅斯的生態學者尤金尼亞.布拉金娜所領導的團隊,在近期研究了蘇聯瓦解對於八種大型哺乳動物――馴鹿、麆鹿、紅鹿、糜鹿、野豬、棕熊、歐亞大山貓和灰狼――造成的影響。 蘇聯在1991年瓦解的前後十年,所有動物的族群數量都顯示出劇烈波動,野豬、棕熊和糜鹿在後瓦解時期數量驟降,可能是因為盜獵、供牠們覓食的農田流失,以及疏於執行野生動植物保護法。唯有灰狼的數量有所增長――超過150%――或許是由於種群控制的計畫已終止。北卡羅來納州立大學研究員布拉金娜說:「就算是廣泛分布的物種,在政經動盪時期或...

工作的孩子
環境與保育|
Dec. 01 2015

工作的孩子

點擊觀看大圖:https://i.imgur.com/3eQgTjE.jpg 由孩童進行的工作並非都是剝削性的。但是對童工的一般定義是兒童年紀太小而不適合從事的工作,或是會危害他們的健康、延緩他們的發展,或使他們不能上學的工作。由於全球對這個議題的意識高漲,過去十年來,童工數量已減少了將近三分之一。 從事農業的童工人數比其他任何產業都多。國際勞工組織的野口好惠表示,由於他們多半是在自家的農場工作,因此很難界定他們是否為童工。儘管如此,她警告,讓孩子一直工作而不是去上學,可能會培養出「一個未受教育的世代,無法幫助國家發展。」

奇亞籽掀熱潮
科學與新知|
Dec. 01 2015

奇亞籽掀熱潮

PHOTOS:REBECCA HALE, NGM STAFF 一說到薄荷屬的奇亞籽就想到1980年代那股「寵物」植物風潮的日子,早已經過去了。今日奇亞籽迅速竄紅,則是有個更好的理由:營養。奇亞籽含有滿滿的omega-3脂肪酸能量,蛋白質、纖維和鈣含量也很高。而且奇亞籽不含麩質,據說對什麼都好,從消化、頭髮、皮膚,到指甲的健康都能照顧到。 一直到不久前,原生於墨西哥與瓜地馬拉的奇亞籽樹都沒有在中美洲、南美洲和澳洲以外做大規模的栽種。現在有少數美國農民正在建立美國國內的供應來源,種植一個由肯塔基大學研究人員專為北美洲日照較少的問題而研發的品種。「需求持需增加,」育種者提姆.菲利普斯說,...

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