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我們常以為健康有一套標準公式,例如多吃蛋白質、間歇性斷食等,認為只要照著做,身體就能跟著變好。為什麼同一套「養生秘訣」,在他身上有奇效,到你身上卻沒什麼感覺,甚至帶來反效果? 其實,你的身體擁有一套獨一無二的運作密碼。由於每個人的遺傳基因、代謝機制與生理條件本就不同,試圖用一套「標準化」的規則來管理所有人的健康,不僅難以精準對應個別身體需求,甚至可能因為忽略了個體差異,而錯失了真正改善健康的機會。 不同人,有不同的身體條件 「三分天註定,七分靠打拼。」輔英科技大學老化及疾病預防研究中心葉耀宗教授用這句話形容健康的本質。他解釋,所謂「天註定」,指的是每個人與生俱來的...
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