攝影：Aaron Huey, National Geographic

在高加索山中的斯瓦內堤，仍保有自己的傳統，圖中，在梅斯提亞附近一座建於十世紀的教堂外，一隻公牛的角上點著蠟燭，在接受祝聖禮後即將成為2月饗宴日中的牲祭。這個饗宴日傳統在基督教傳入之前就已存在。

敬請期待10月號專題報導〈中世紀最後堡壘〉。