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#歷史

共 19 筆相關資料

科學家:我們仍不知道人類為何開始喝牛奶
歷史與文化|
Sep. 18 2023

科學家:我們仍不知道人類為何開始喝牛奶

喝其他動物的乳汁在自然界並不尋常──事實上,大多數人都有乳糖不耐症。所以,為什麼人類在大約9000年前開始這麼做呢? 冰淇淋、奶油、優格、乳酪、一大杯冰牛奶。乳製品是現代美國飲食的要素之一。然而,椰子冰淇淋、腰果素奶油、燕麥優格逐漸盛行,這表示雖然有些人可能只是選擇不喝牛奶,但更多人其實是無法良好消化牛奶。 在遠古時代,我們的祖先就跟所有哺乳動物一樣,無法在嬰兒時期之後消化乳汁,即使是現在,也估計有68%的全球人口無法耐受乳糖。真正的謎題是為什麼有些人要喝奶。 人類想喝奶的原因並不神祕,喝奶能帶來許多益處,特別是在食物稀缺時。綿羊、山羊、牛群是可移動、可再生的營養來源,能提供...

如果你沒見過大象,到底要怎麼畫出來?
歷史與文化|
Aug. 22 2023

如果你沒見過大象,到底要怎麼畫出來?

中世紀的歐洲藝術家,只能仰賴對這種神奇野獸的口語和文字描述──結果造就了多采多姿、五花八門的誇張畫像。

3200年古老樹木,揭示青銅時代帝國崩毀的神祕面紗
歷史與文化|
Mar. 01 2023

3200年古老樹木,揭示青銅時代帝國崩毀的神祕面紗

強盛的西臺帝國直至消失以前都與埃及相抗衡。一篇新研究可能可以解釋帝國消亡的原因。

吞船大魚,海上之「豬」?歷史上的鯨豚擱淺軼聞
歷史與文化|
Oct. 15 2022

吞船大魚,海上之「豬」?歷史上的鯨豚擱淺軼聞

採訪撰文/劉韋佐、田偲妤 美術設計/蔡宛潔

心繫傳承與流變──阿美族馬太鞍部落文物返鄉展出
歷史與文化|
Oct. 14 2022

心繫傳承與流變──阿美族馬太鞍部落文物返鄉展出

  穿越時空與傳統重逢 1956 至 1961 年間,中央研究院民族學研究所前往花蓮阿美族馬太鞍部落進行田野調查,期間也邀請部落耆老前來民族所示範工藝技術及相關知識。其中,第 66 代大頭目與總祭司 Unak Tafong(何有柯先生)不僅將尊貴的大禮冠盤帽交由民族所保存,還錄製了 8 捲盤式帶,口述部落歷史、社會制度與神話傳說。時逢部落文化變遷劇烈之際,馬太鞍耆老們留下的珍貴襲產,讓傳統文化不致淹沒於歷史洪流之中。相隔 60 多年後,後代族人以「心繫 Fata’an」為主題,共同策劃文物返鄉展覽,帶領眾人穿越時空與文化斷層,重溫馬太鞍的歷史文化與傳統...

我們為什麼有寵物?
科學與新知|
Mar. 14 2022

我們為什麼有寵物?

狗在大約1萬3000至3萬年前開始被人類馴化,牠們被培育成各種擁有特定用途的品種,例如獵犬與畜牧犬。人類在不久後又馴化了貓,因此獲得免費的除鼠服務,雖然貓也有可能是自我馴化的。

塑膠簡史:這項「奇蹟發明」如何改變我們的世界?
環境與保育|
Dec. 21 2021

塑膠簡史:這項「奇蹟發明」如何改變我們的世界?

我們對塑膠的依賴與上癮究竟是從何時開始的?這項「奇蹟發明」又是在何時首度露出黑暗面?

你不能不知道的奧運會簡史!
歷史與文化|
Jul. 27 2021

你不能不知道的奧運會簡史!

你知道嗎?奧運會在古希臘曾是個祭祀宙斯的宗教活動!在為運動員加油打氣之餘,不妨來了解一下奧運會的起源與發展故事吧!

南科考古二十五載,臧振華談島嶼臺灣的歷史縮影,和那些被遺忘的小東西
歷史與文化|
Dec. 03 2020

南科考古二十五載,臧振華談島嶼臺灣的歷史縮影,和那些被遺忘的小東西

採訪撰稿/李孟珊 編輯/黃詩茹 攝影/黃詩茹 「當時年輕嘛,既然委託我做半年的調查,就帶著一個助理,拿著鑽土器往甘蔗田裡鑽」。中央研究院院士暨清華大學人類學研究所所長臧振華談起「南科考古」的原點,是那一望無際的甘蔗田,比人還高的蔗田裡,不見天日,鼠蛇走竄。 當時他還不知道,後來會發現82處考古遺跡,並搶救其中34處;他也不知道腳下七米,正埋著珍貴的史前文化;他更不知道,為期半年的調查,會變成十五年的漫長田野。如今,研究室裡的考古報告堆疊得比他還高,譜寫成規模空前的南科考古二十五載。

疾病是人情溫度計!六朝古人的疾病怪奇物語
歷史與文化|
Jun. 03 2020

疾病是人情溫度計!六朝古人的疾病怪奇物語

  人如何凝視疾病苦難? 人為何會生病受苦?為何一夜間會有數千人被瘟疫奪去性命?這些疑問,千百年來未曾消失,我們究竟該如何面對生命的災厄呢?「研之有物」專訪中研院中國文哲研究所劉苑如研究員與團隊,透過魏晉南北朝小說的疾病書寫,觀察六朝文人身處動亂與瘟疫的死亡氛圍,如何透過「問疾」互動,超越禁忌汙名,或溫厚同理地面對他人苦難,或樂天知命地承受自身的病痛,提供文學向度的人文省思。

OCT. 2023

遠離地球上太空

機器學習看黑洞,尋找地球外的生命。

遠離地球上太空

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