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絕妙「巧」思! 可可果莢藏甜味秘密 科學家做出永續巧克力
環境與保育|
Jul. 08 2024

絕妙「巧」思! 可可果莢藏甜味秘密 科學家做出永續巧克力

香醇濃郁、口感絲滑,動人的巧克力讓你放下猶豫,忍不住犒賞自己一下。如果巧克力廣告能出現「健康」和「永續」,那吃巧克力的理由就更完美了。現在,瑞士科學家已成功利用可可果肉和內果皮,打造既高纖又環保的新型巧克力。

JUL. 2024

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全球各地最早的住民如何找回環境、文化與自我認同主導權

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