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Jan. 21 2016

餵養90億人-探索食物的未來

幾乎所有的人類行為都跟食物息息相關,而我們吃的所有食物都是由某個人在某個地方栽種的。但是在食物從生產到進入我們嘴裡的過程中,我們跟自己的食物越來越疏離了。

目前為止,我們生產的食物有大約三分之一都浪費掉了,到了2050年,我們必須生產兩倍的作物才能餵飽每個人,幸好,進步是人類ˋ的專長,一起和我們來探索食物的未來吧!

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