信義區首家以啤酒為主角的「BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」,開幕剛滿三個月,儼然已成為台北必朝聖的啤酒餐廳!店內裝潢帶有濃濃歐風,別具特色,更以各式啤酒元素點綴,時尚優雅又極富巧思,吸引許多網美與啤酒美食愛好者前往用餐打卡。隨著一年一度德國啤酒節的到來,BUCKSKIN BEERHOUSE應景推出「German-Style Oktoberfest十月節慶啤酒」,用最新鮮、最正統的德國啤酒節限定啤酒一起舉杯Prost!

BUCKSKIN BEERHOUSE 不出國就能喝到德國啤酒節限定酒款

全世界都在瘋德國啤酒節!從9月22日開始到10月7日的啤酒節期間,BUCKSKIN BEERHOUSE將展現最「德」意的啤酒節氛圍,店內服務人員將換上德國傳統服飾Lederhose和Dirndl,消費者坐在歐式風格的裝潢裡,享用道地的德式風格啤酒,不用出國就如同身歷其境於德國小鎮中。

活動期間限量推出「BUCKSKIN BEERHOUSE德意豪飲套餐」,注入滿滿誘人黑松露醬的香嫩烤雞、特製餅皮與燻肉火腿完美搭配的火焰洋蔥烤餅,以及4杯500ml的十月節慶啤酒,只要限定優惠價2,280元,一次嚐盡德國啤酒節最經典的酒食搭配組合;除此之外,BUCKSKIN BEERHOUSE更與大家相約「酒」點半,於啤酒節活動期間,每晚9:30-9:45間「十月節慶啤酒」買一送一!

BUCKSKIN BEERHOUSE 美酒、美食,缺一不可

有了美酒,也一定要有美食相伴,BUCKSKIN BEERHOUSE開幕以來,除了12款不同的道地德式生啤酒大受歡迎外,其精緻美味的菜餚也擄獲眾多饕客的味蕾,尤以啤酒入菜的BUCKSKIN啤酒肉凍及蘑菇啤酒蝦更是每桌必點!因此這次挑戰研發更多道以啤酒入菜的新佳餚,金車集團總經理李玉鼎表示:「啤酒是BUCKSKIN BEERHOUSE的主角,我們嘗試讓啤酒充分融入到餐廳每個角落,這次選用更多不同的啤酒入菜,雖然啤酒酒精濃度低,酒氣相對容易揮發,卻會將多層次的口感保留下來,讓整體風味更提升,更有深度。」包括以煙燻啤酒精心製成的生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍、長時間悉心低溫油封的德式黑啤酒油封鴨腿,以及用德式小麥啤酒新鮮拌炒的小麥啤酒風茴香炒海蛤等。

BUCKSKIN柏克金啤酒 持續於國際啤酒競賽發光

BUCKSKIN柏克金黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒甫於8月中榮獲世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)台灣風格雙冠軍,旋即又於日本傳回捷報,9月中公布的日本國際啤酒大賽(International Beer Cup, IBC),BUCKSKIN柏克金三月啤酒、德式皮爾森啤酒兩款啤酒獲得金賞的殊榮肯定,而這兩款IBC金賞酒款,只在BUCKSKIN BEERHOUSE喝的到!今年IBC國際啤酒大賽共有193間酒廠、超過750款作品參賽,參賽啤酒數量、評審團規模都是歷年之最。

金車集團於今年6月初推出BUCKSKIN柏克金啤酒,隨即在信義區開出全台第一家BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳,總經理李玉鼎說到:「因為有伯朗咖啡,我們開了咖啡館,有噶瑪蘭威士忌,所以開了展售中心,現在推出柏克金,我們開了柏克金啤酒餐廳,維持一貫金車的理念,要做就要做到最好。」未來BUCKSKIN BEERHOUSE也將持續推出更多台灣鮮釀、正統道地的德式風格啤酒與美食,展現最獨一無二的食尚啤酒態度。

 

餐廳資訊:

  • 地點:台北市信義區松仁路91號1樓
  • 營業時間:週日至週四:11:30am-11:00pm / 週五、週六、例假日前一天:11:30am-02:00am
  • 預約電話:(02) 2758-3655