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受到氣候變遷威脅的五種食物
環境與保育|
Apr. 07 2014

受到氣候變遷威脅的五種食物

IPCC(政府間氣候變遷委員會)的新報告顯示,農人將必須採取愈來愈激烈而昂貴的手法來應付旱災、霜害與不斷變動的生長季。 牛奶生產是受到氣候變遷影響的食品工業之一,為氣候暖化所苦:乳牛在涼快的環境下生產量比較大。攝影:RUS BOWDEN, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT 撰文:Chris Woodson, National Geographic 根據聯合國政府間氣候變遷委員會的最新報告,氣候變遷實際上已經影響了全球各地的農場、牧場和果園。儘管某些作物在較溫暖的環境下長得更好,但這份報告發現,負面影響(包括大片作物受損、歉收以及食物價格上漲)還是遠...

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