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品味美食是旅行中不可或缺的環節。魚津市內擁有將近300多間餐廳,從4萬3千民居民的人口比例來看,餐飲店的密度堪稱世界第一!其中造訪魚津不能錯過的除了螃蟹「甲羅燒」之外,還有曾在Fish-1大賞打敗來自日本各地的海鮮料理好手,獲得準優勝的魚津原創料理「螺肉飯」,將醃漬過的螺肉和白飯一起放入電鍋蒸煮,讓米飯能充分吸收扇貝的甘甜滋味和湯汁菁華,是魚津市內各大餐廳都可以吃到的道地美食。

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此外,得天獨厚的地理環境使魚津不但擁有豐富的海產資源,就連水果也是遠近馳名。因北阿爾斯山脈與河川的灌溉,肥沃的土壤尤其適合農作物生長,加上當地果樹農家對於味道的堅持,使得魚津產的蘋果、葡萄、以及水梨更是美味。

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作為日本最南端的蘋果產地,魚津市內大大小小的農家加起來超過50間。因其得天獨厚的氣候環境,使當地蘋果能有較長的生長時間,且為了讓蘋果在生長時能獲得充足的陽光,栽種時會刻意不套上袋子,使蘋果更加多汁、爽脆且糖分高。由農家們自行栽種的蘋果,不但在品質還是數量上都相當珍貴,也因此常被作為正式場合的謝禮。

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每年8月上旬~10月上旬則是水梨的產季。魚津的水梨產量雖然不算多,但長達130多年的栽種歷史,以及秉持著利用名水、盛夏陽光和低農藥的有機栽培方式,讓魚津市產的水梨特別甘甜多汁。其中又以友道地區盛產的「友道梨」最為出名,為了讓消費者可以吃到正值最佳賞味期的梨子,早晨現摘的熟成水梨會在同天立即出貨,也因這樣的堅持使得訂單從日本各地源源不絕地湧入。

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此外,魚津也可說是富山縣內最大的葡萄產地,每年產季大約落在8月中旬~9月下旬,不論是風味、色澤還是味道都令人欲罷不能。主要集中在西布施地區,各家果園的規模雖小但種植的品種竟多達30種,其中更包含只有在當地才吃得到珍貴葡萄。不但可以現場試吃,還能和農家們近距離接觸,吃的健康又安心。

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