阿姆斯特丹運河沿岸沐浴在陽光中的露天咖啡館。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
阿姆斯特丹運河沿岸沐浴在陽光中的露天咖啡館。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》

阿姆斯特丹依舊像一件正值黃金時期、擦得光亮的首飾般閃耀,令人難以置信。你可以沿著運河騎腳踏車,欣賞林立岸邊、擁有三角牆的17 世紀房舍,或是在國家博物館(Rijksmuseum)中,觀賞公元1800 年以前的歐洲大師作品。不過,這座城市一直都在展望未來,最近剛成為一座前衛設計中心。

祕密景點
五花八門的隱密酒吧和其他場所

稱為「布朗咖啡館」(Brown café)的傳統荷蘭酒吧遍布全城,因為過去酒吧內都被香菸燻成褐色的。坐落在中世紀核心的Café Hoppe(地址:Spuistraat 18-20),擁有貼了鉛線的
美麗窗戶、厚重的絨布窗簾,以及據稱全阿姆斯特丹最大的啤酒銷量。Café ‘t Smalle(地址:Egelantiersgracht 12)位在喬丹區(Jordaan),顧客會把船繫在酒吧的迷你露臺上,點一杯冒泡的啤酒和切丁的古達乾酪。

荷蘭馬術學校(Hollandse Manege,地址:Vondelstraat 140)隱身在枝葉扶疏的馮德爾公園(Vondelpark)內的一條小路上,創立於1744年,是荷蘭最古老的馬術學校。馬廄後方的階梯通往一間咖啡館,可以坐在這裡的露臺上欣賞壯觀的馬匹小跑步的姿態。

購物車
高級荷蘭設計、誘人鬱金香和皇家首飾

居家改造

荷蘭設計創新、實用,充滿諷刺的幽默感,特色非常容易辨認。引領潮流的「卓格設計」(Droog Design,地址:Staalstraat 7b)展示許多令人會心一笑的商品,例如乳牛椅,或是發出高腳杯碰撞聲的門鈴。「摩伊藝廊」(Moooi Gallery,地址:Westerstraat 187)不斷擴張的陳列室,是明星設計師馬塞爾‧萬德斯(Marcel Wanders)的創意結晶,他最著名作品的是用吹的來開關的電燈。不甘示弱的「冰凍噴泉」(Frozen Fountain,地址:Prinsengracht645),在豐富的家具、紡織品和居家飾品之間,擺放了一支時尚的豬型燈。

「卓格設計」中強調素色的作品。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
「卓格設計」中強調素色的作品。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》

花的力量

在知名的「水上」花市Bloemenmarkt感染一些荷蘭鬱金香熱,這個花市位在鑄幣廣場(Muntplein)附近的辛格運河(Singel Canal)上。「阿姆斯特丹鬱金香博物館」(Amsterdam Tulip Museum,地址:Prinsengracht 116)的鱗莖植物商店中,也出售色彩繽紛、花邊變化多到難以想像的鬱金香品種。

最好的朋友

阿姆斯特丹的珠寶製作工藝從16世紀末就開始發展,處理鑽石的方式很特別。Gassan鑽石廠(地址:Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175)位於1897年的淡紅色磚造工廠裡,在這裡可以免費參觀鑽石拋光和切割過程。Coster是另一個歷史悠久且備受推崇的鑽石切割商,1852年時因重新設計英國皇室王冠而聞名,它的精品店(地址:Paulus Potterstraat2-8)位在國家博物館對面。

塞爆這座城市的腳踏車,是荷蘭的魅力元素之一。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
塞爆這座城市的腳踏車,是荷蘭的魅力元素之一。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》

趣聞

仙樂處處飄
在阿姆斯特丹這座以怪人著稱的城市裡,雷尼爾‧ 傑普森斯(Reinier Sijpkens) 是最受歡迎的人物之一,這位樂師以一艘色彩鮮豔、名為Notendop(堅果殼)的小船,圍繞著運河行駛,同時雙手分別演奏管風琴和富魯格號。

大師的貓
貓咪博物館(Kattenkabinet,地址:Herengracht497)是阿姆斯特丹最古怪的美術博物館,獻給出現在藝術作品中的貓。館藏包括畢卡索的《貓》(Le Chat),以及一幅小尺寸的林布蘭畫作,畫中是聖母、聖嬰、一隻貓和一條蛇。

早到的耶誕節
荷蘭人在每年的12 月6 日慶祝聖尼古拉斯節(Sinterklaas), 這是荷蘭傳統的耶誕節。一身主教打扮的白鬍子聖人,頭戴主教法冠、手持權杖,提早幾個星期從「西班牙」搭乘輪船抵達阿姆斯特丹。他的頑皮助手黑彼得(Zwarte Pieten)撒著糖果,隨身攜帶捕捉淘氣孩童的袋子

 

全球220大最佳旅遊城市立體書封 

(本文摘自:《國家地理終極旅遊: 全球220大最佳旅遊城市》博客來誠品金石堂,全省各大通路熱烈販售中)