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  比利時 比利時是孕育精釀啤酒的搖籃,就如法國之於紅酒;蘇格蘭高地之於威士忌一般重要。如果你能了解這個歐洲北海岸區域的啤酒釀造文化,那麼變化萬千的啤酒風味和類型,你等於懂了...

只要少許人力,就能在八天內建造出土壘內庭式城堡,而較為複雜的石砌要塞和同心城堡則是大型建築工程,需要好幾千人、花費數年乃至數十年才能完成。如果你是中世紀領主,口袋深不見底,足以...

每次我們聞威士忌,都有畫面浮現,產生嗅幻覺,其中就提供了威士忌特質的線索。如果你喜歡的話,這個畫面本身就是一幅地圖,告訴你關於蒸餾、橡木桶和時間等訊息。就像奇華頓公司(Giva...

「希臘群島就像海中的管弦樂隊─每種樂器各有獨特的音色與聲調。」作家派翠西亞‧ 斯托瑞斯(Patricia Storace)這麼說。並不是所有的島嶼都會和希臘國旗上的藍與白相互輝...

追風人冒著生命危險,出生入死搜集研究風暴所需的資料,膽子小的人絕對不適合這一行。追風是很複雜的工作,需要數十人彼此配合,以尋找、追逐並記錄強烈風暴的各種資料。追風人冒著極大風險...

因紐特人 到極地探險,一定要學習因紐特人的做事方法和智慧,不然必死無疑。因紐特人是加拿大和格陵蘭島極區的原住民,過去稱為「愛斯基摩人」。不過,這個稱呼是外人取的,他們比較喜歡...